Вы когда-нибудь пробовали дорогой парфюм и внезапно уловили в нём аромат... огурца? Или, что ещё хуже, запах, напоминающий кошачий лоток? Почему так происходит? Неужели кто-то специально добавляет в духи такие ноты? Нет, всё гораздо интереснее: наша мозг воспринимает некоторые молекулы иначе, чем нам кажется логичным.
Странные запахи в духах: в чём дело?
Молекулы, отвечающие за аромат, порой ведут себя неожиданно. Например, одни и те же соединения могут пахнуть совершенно по-разному в зависимости от концентрации, окружающего фона и даже индивидуального обоняния человека. Давайте разберёмся, какие ноты вызывают такие ассоциации и почему.
Огурец в духах – что это?
Чаще всего за этот запах отвечает сандал. Да, тот самый тёплый, сливочный сандал, который многие любят за его мягкость. Но в определённых сочетаниях он может давать акватический, прохладный, «огуречный» эффект. Например, в Santal 33 от Le Labo у некоторых людей возникает ощущение, будто они только что нарезали свежий огурец.
Кошачий лоток и чёрная смородина
Молекула метоксипиразин, содержащаяся в листьях чёрной смородины, придаёт им характерный зелёный, немного кисловатый и землистый запах. Но у некоторых людей он ассоциируется с запахом кошачьего лотка – резким, слегка аммиачным. Это особенно заметно в духах с яркой смородиновой нотой, например, в Eau de Sisley 2 или Blackberry & Bay от Jo Malone.
Йод и море в парфюмерии
Некоторые морские ароматы напоминают запах йода или даже больничной палаты. Это «заслуга» синтетических молекул, имитирующих морскую соль и водоросли, таких как калон. Пример – Sel Marin от James Heeley или Aqva Amara от Bvlgari, где морской аккорд порой кажется аптечным.
Жареная картошка, чипсы и дым
Молекула гуаякола, присутствующая в нотах копчёного дерева, иногда может давать эффект жареной картошки или чипсов. Например, в Serge Lutens Fumerie Turque дымность иногда воспринимается именно так.
Почему мозг нас обманывает?
Наше восприятие запахов субъективно. Оно зависит от опыта, культуры и даже текущего состояния организма. Одни и те же ноты могут вызывать у разных людей совершенно противоположные эмоции. Более того, парфюмерные композиции сложны: иногда один компонент в контексте всей пирамиды воспринимается иначе, чем в чистом виде.
А у вас были странные парфюмерные ассоциации?
Какие ароматы вас удивили, вызвали неожиданные образы или даже оттолкнули? Может быть, вы почувствовали в дорогом парфюме что-то, чего там точно быть не должно? Делитесь в комментариях!