Ну вот так быстро пролетел уже целый месяц. Только мы с вами планировали марафон, а уже сегодня последний день февраля. И по совместительству последний день зимы.
Поэтому, как и договаривались, сегодня отчет за февраль.
Точнее, за последние 8 дней февраля и в общем выводы по марафону.
Могу сказать, что уже ровно неделю я не покупала продукты и не была в магазине. И мне пока не нужно ничего!💪 Сколько же экономится времени, когда не надо ничего покупать 👍
Предыдущие покупки были сделаны в прошлую пятницу к меню на 23 февраля.
На сегодня все запланировано в меню из запасов. И я бы еще несколько дней без покупок точно продержалась, есть еще овощи, фрукты, яйца, мясо и рыба. Дня на 3-4 без магазинов точно бы хватило.
Но сделаю сегодня покупки чисто из экономических соображений, т.к. сегодня последний день, когда есть хорошие кешбеки на Пятёрочку и Дикси.
А уже завтра карета превратится в тыкву, и этих предложений не будет. Поэтому закуплю необходимое уже на март.
За эти дни накрывала из запасов стол на 23 февраля. Все основные продукты были взяты из закромов: икра, горбуша, бастурма, все на выпечку торта, свинина на горячее и т.д.
В последние дни старалась использовать не только из морозилки продукты, но и из холодильника.
Так, с капустой варила куриный суп в азиатском стиле, напекла пирожков, делала салаты, а остатки начинки от пирожков еще и были в качестве гарнира на ужин
Из мясного и рыбного за эти дни съели горбушу (остался только набор для ухи), свиные колбаски, куриные голени.
Съели основную часть сыра из запасов и почти все масло, что хранилось в холодильнике, все плавленые сырки благополучно ушли на морковно-сырные салаты.
Из домашней консервации съели банку абрикосового джема (использовала в торт Захер и потом ели с блинчиками), банку огурчиков как в Маке
Из промышленных консервов -банку ананасов (запекала с ними свинину на 23 февраля и с остатками делала салат коул слоу, часть и так еще съели, банка была большая), банку горошка (в оливье)
Пекла в этом месяце два торта:
Захер - шоколадный с абрикосовым джемом
и "Киевский" на 23 февраля
Из ягодно-овощной заморозки израсходовали довольно много продуктов: ягоды ели практически каждый день (но и осталось еще много), помидоры, болгарский перец.
Планировала я примерно на 10% от суммы на продукты закупить запасы.
Из купленных в феврале продуктов в запасах остались:
говядина Вкусвилл - 2 уп
лапша лагманная Вкусвилл - 2 уп
какао - 2,5 пачки
несколько фуэтов
цельнозерновая мука и манка
филе курицы
скумбрия
упаковка сушеного манго
фета, брынза, сулугуни Вкусвилл
творожная запеканка и сырники из того же магазина
сосиски и два вида паштета (утиный и гусиный)
фарш из кролика
2 упаковки сливок 33%
Конечно, тут не на 2000 руб запасы, а на сумму гораздо больше.
Ну и кроме того,
У МЕНЯ ОСТАЛИСЬ ДЕНЬГИ - 1387 РУБ
Это то, что я не потратила в феврале.
Поэтому реально мы питались на 205 руб в день, а не на 221 руб. ☝
Эту сумму прибавлю к деньгам на продукты в марте. Как я уже говорила, куплю на них орешки, арахисовую пасту хочу купить, вяленая клюква заканчивается, кунжутное масло. Что-то из этого посмотрю.
Но морозилки пока по-прежнему полны (хотя просвет уже виден).
Не дошли пока руки до тертых кабачков на вафли или оладьи, осталось еще много ягод, домашней консервации.
Так что марафон на март я продолжаю. Кто захочет присоединиться - пишите в комментариях. Буду очень рада компании единомышленников 🤩
Правила оставляем теми же:
Предлагаю такой формат марафона:
1. каждый день что-то достать из морозилки и приготовить или просто съесть (ягоды, например)
2. минимум 2 баночки домашних консервов открыть в неделю.
3. минимум 1 банку консервов в неделю использовать
Экономный марафон. Отчет за 20 дней