Сегодня День булочек с черникой, одного из любимых лакомств нашей редакции. Помимо вкуса из детства и пользы для зрения 👀, сочная черника обладает тонким, но узнаваемым ягодным ароматом и слегка вяжущим вкусом. В свежих, ягодных, «морсовых» красных винах часто можно встретить схожую органолептику.
Например, в Италии, на самом юге, на «каблучке» сапожка в Апулии, растет красный сорт негроамаро, который считается древним, со времен римлян, апулийским автохтоном. Местные виноделы отдают должное этому рано созревающему сорту и работают с ним как в розовом, так и красном спектре, как в легком, стальном стиле, так и выдерживая в дубе.
👉 Наш красавчик - яркий, южный Neama Negroamaro от Produttori di Manduria радует интенсивной ягодной ароматикой. Здесь раскрываются черные ягоды: черника, ежевика, спелая черешня, сливы, смородины. Пикантные нюансы специй - корицы и черного перца, оттеняют ягодно-пряный характер вина. Сочный вкус мягкого вина с умеренными танинами и долгим послевкусием согреет и взбодрит.
💘 Чин-чин!
#vinicomwines