Майонез использовать не придется — найдена идеальная заправка для салатов: подойдет даже для "Оливье" и "Крабового"

Предлагаем рецепт вкусной намазки из авокадо для праздничного стола. С такой намазкой салат вкуснее, чем с майонезом.

Ингредиенты:

• Авокадо — 2 шт.;
• лимон — 2 шт.;
• масло подсолнечное — 100 мл;
• белый винный уксус — 2 ст.л.;
• соль и горчица — по вкусу.

Удалите кожуру и косточку у авокадо, нарежьте частями и размельчите в блендере. В миску выдавите сок лимона и добавьте винный уксус. Добавьте подсолнечное масло и взбейте все ингредиенты. Добавьте соль и горчицу по вкусу.

Если вдруг соус окажется слишком кислый, то можно добавить немного сахара. Перед использованием заправки обязательно следует охладить ее в холодильнике. Она отлично подойдет в такому салату, как "Оливье" и другим.

Приятного аппетита!