Завтракаем овсяной кашей с арахисовой пастой и ягодами. И к кофе - бутерброды с масляной рыбой.
Пожалела, что взяла только 1 упаковку, вкусная рыба. Отзывы во ВВ были разные, и я побоялась больше брать. А зря!
На обед приготовила чечевицу с овощами, зеленью и яйцом. Очень весенняя тарелка получилась 🤩
Подробный рецепт есть в каталоге. Я сегодня сварила чечевицу (как раз последнюю использовала), потушила овощи, пожарила яичницу -глазунью. К чечевице добавила вяленые помидоры, плюс руккола и кинза. Посолила все это великолепие адыгейской солью, добавила ложечку масла от вяленых томатов.
Правильный пп-обед 👌
После обеда на десерт чашка кофе с камамбером и козьим сыром и конфетка
На ужин запекала в духовке лопатку кролика. На гарнир потушила капусту с изюмом. Сыну еще чечевицу отварную добавляла в капусту.
Раньше всегда лопатку кролика тушила, а в этот раз запекла в духовке. Только присыпала ножки адыгейской солью, больше ничего не добавляла. Это гораздо вкуснее, чем тушеный кролик. Приготовились кусочки прекрасно 👌 Пару минут еще под грилем запекла.
В капусту добавила изюм, болгарский перец, морковь и томатную пасту. Рецепт тушеной капусты тоже есть в каталоге подробный.
Ну а раз я включила духовку, то помимо кролика, еще испекла печенье и хачапури.
Печенье пекла Венецианское Залетти с изюмом на кукурузной муке. Как раз и изюм весь тоже израсходовала.
И ленивый хачапури с брынзой, но это нам на завтра.
На кухне я сегодня провела ровно 1 час. От момента, как зашла, до момента, когда мы сели ужинать.
За это время приготовила печенье (его съедят уже за сегодняшний вечер и завтрашнее утро), хачапури (это на обед завтра), ужин на два дня - кролик и тушеная капуста. Завтра нужно будет только суп сварить к обеду и кашу на завтрак. Это минут 20 на все.
Из запасов: капуста, болгарский перец, изюм, кукурузная мука, кофе, конфеты, чечевица, вяленые томаты, овощи для рагу, ягоды в кашу