Заметил интересную тенденцию. Стоит написать о новом или малоизвестном виски, как тут же прилетает комментарий: «Да я за эти деньги лучше куплю проверенный виски!». И кстати, как правило цена не играет роли. Но реали сейчас таковы, что цены вызывают как минимум пердимонокль. Особенно на иностранные напитки. И я даже немного удивился, но я нашел достойный скотч, по цене в пределах трех тысяч.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Сегодня речь пойдет не о самом известном виски родом из Шотландии. Поговорим о виски Langs. И начнем мы с истории. Плоха та шотландская вискикурня, у которой нет красивой легенды! О роднике с чистейшей водой, приведении или хотя бы о героической жене основателя, которая помогала бороться с акцизными чиновниками. Увы с этой точки зрения Langs обладает скучной и не примечательной историей.
Началась она в городе Глазго, в 1861. Жили были два брата, Гэвин и Александр. И все у них было хорошо. По наследству от отца им перешел свечной заводик паб, они расширили бизнес и стали импортировать ром. Но этого им показалось мало. И как большая часть шотландских бакалейщиков решили они производить виски под своим именем и создали компанию Lang Brothers. Руку то работая в баре они уже набили на блендировании.
Для производство братьями Лэнг приобретается в 1869 дистиллирия Burnfoot (сейчас она именуется Glengoyne). И дело пошло. Имея собственный солодовый виски, дружные братья со временем расшили ассортимент и объёмы производства. И дело пошло в гору. В течении сотни лет их виски славился по всей Шотландии и даже получил официальное признание Королевы. Но в XX веке небольшим и независимым производителям было сложно выжить и компания братьев Лэнг начала переживать целую череду слияний, покупок, перепродаж и прочих юридических изменений статуса компании. В настоящее время бренд Langs принадлежит Ian Macleod Distillers.
История, будем честны, не огонь. Но более сотни лет без потрясений наверняка сыграли положительную роль на самом виски. Для пробы я выбрал виски, вкус которого судя по названию, должен быть богатый и изысканный. Итак
Langs Rich & Refined
Оформление бутылки лично у меня вызывает уважение. Строгие классические линии, не броская, но крайне информативная этикетка. На ней мы можем видеть портреты братьев Лэнг, год основания и крупно название. Под ним информация, что перед нами бленд, т.е. кроме солодовых спиртов собственной дистиллирии использовались спирты других (а может собственные зерновые, информации я не нашел).
Так же на этикетке содержится информация, что виски не подвергался холодной фильтрации. Не самая частая ситуация для блендов. Указано, что это small batch, т.е. маленькая партия и крепость 46%. Все что я люблю! Ну и пара рекламных фраз и лозунг: «Take Lahg time». Я не смог подобрать адекватного перевода, надеюсь в комментариях будут мысли и идеи на этот счет. А я же перейду к описанию самого напитка.
Аромат яркий, насыщенный. В центре красные яблоки обрамленные нотами ванили. Не менее яркая, но все же на вторых ролях – солодовая составляющая. Основная тема аромата – сладость. Есть легкая горьковатая нота бочки. Одной ассоциацией я бы описал как яблоко в жженной карамели.
Вкус ожидаемо сладковатой, мягкий и бархатистый. Тут уже яблоко не свежее, а скорее пастила, джем. Что-то кулинарное. Добавляются кондитерские ноты, сливочного ириса, бисквита с ванилью и цукатами. Не самый яркий, но вполне себе округлый и ровный вкус. Сюрпризов и чудес в нем нет. Но выпить пару драмов в хорошей компании вполне себе подходящий вариант.
Послевкусие короткое и быстрое как тост Генерала из Особенностей охоты. Немного колет кончик языка, немного сухое с оттенками дуба. Легкий фруктовый флёр. Но вот оно было и вот его не стало. Тут, конечно, самая слабая часть этого виски.
Стоит ли покупать виски Langs?
Мое дилетантское мнение – да, это хороший, мягкий скотч. Но! Это простой, понятный и немного банальный напиток. У него хороший баланс, хотя и никаких попыток хватать звезды с неба. Вкушать оттопырив мизинчик его максимально бессмысленно. Но этим виски прекрасно можно дополнить беседу или дружескую посиделку, можно разбавить колой, будет не сильно жалко. Langs это заслуженная и качественная рабочая лошадка в мире шотландских виски.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.