Невероятный десерт к чаю, просто пальчики оближешь 😋
Ингредиенты:
- Творог (360 гр.)
- Банан (3 шт.)
- Яйцо (2 шт.)
- Сахар (170 гр.)
- Манная крупа (75 гр.)
- Какао (25 гр.)
- Молоко (50 мл.)
Чтобы было легче готовить, подготовим все нужные продукты заранее.
В миску выкладываем бананы, поломанные на кусочки, чтобы было проще перемешивать. У меня три средних.
Пробивам бананы погружным блендером до жидкого состояния.
В тесто добавляем какао и сахар (85 гр.). Эти ингредиенты можно регулировать по вкусу.
Далее добавляем часть манной крупы (45 гр.).
Потом одно яйцо и перемешиваем до однородности. Я это делала также погружным блендером. Первая часть теста готова.
В другую миску высыпаем творог и добавляем к нему одной яйцо.
Добавляем сахар (85 гр.), манку (30 гр.) и молоко.
Пробиваем блендером до однородности и вторая часть теста готова.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом или маргарином. Выливаем сначала банановую часть теста.
Сверху заливаем вторую творожную часть.
Теперь ставим нашу запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на ~35 минут. Запеканка получается невероятно вкусной, в меру сладкой, банан там очень хорошо чувствуется. Нестандартный рецепт, как удивить гостей.
Готовьте с любовью 🫶🏻