Теория Больших Рецептов

Делается максимально просто, а наслаждение при каждом укусе. Рецепт занимает полчаса времени, пять минут из которых ваша работа и делается всего из трёх ингредиентов. Потребуется только слоёное бездрожжевое тесто, груша и камамбер. У меня был всего один пласт теста, на такое количество нужно подготовить одну грушу и одну упаковку камамбера. Но этого, в принципе, достаточно для двоих человек. Тесто немного раскатываем и делаем бортики, чтобы груша и сыр не вытекли при запекании...

Батат с куриным филе просто обалденное решение для не плотного ужина. у меня один большой батат, но можно взять несколько маленьких. Его очищаю от кожуры, смазываю растительным маслом и отправляю в духовку примерно на 40 минут при температуре 180 градусов. Если овощи меньше, то время запекания будет меньше. Пока батат греется, можно сделать начинку. В миске смешиваю порезанное мелкими кубиками куриное филе, сыр, помидоры, специи, соль...

Готовила долму второй раз в жизни, до этого никогда не ела и не готовила, поэтому не знаю точно оригинального вкуса. Но моё блюдо получилось очень вкусным. Для начинки в 400г. фарша добавляем соль, специи (у меня смесь четырёх перцев, прованские травы, чеснок, хмели-сунели), мелко порубленный лук и чеснок. Всё перемешиваем и начинка готова. Можно ещё добавить зелени, но у нас дома её особо не едят в блюдах. Добавляем к фаршу хорошо промытый рис (50 г.). Виноградные листья кладём глянцевой стороной вниз, отрезаем кончики и выкладываем немного фарша...

Решила приготовить что-то необычное и получилось! Очень вкусно и, главное, сытно. То, что нужно на завтрак. Готовится просто, один банан размяла немного, к нему добавила 50 гр. овсяных хлопьев, одно яйцо, сироп банановый ( можно заменить на обычный сахар), мёд, щепотку соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя и ~100-140 гр...

Вкусный завтрак для всей семьи за 30 минут. Вафли получаются очень сытные и мягкие. У меня было 2 банана, которые я размяла в миске. Они у меня немного переспелые, поэтому выглядят не очень презентабельно. Добавила два яйца (сначала одно, потом поняла, что нужно ещё одно). И взбила венчиком до пены (можно воспользоваться миксером). Далее добавила сахар и банановый сироп для сладости (бананы и так сладкие, поэтому, если кто-то не любит сладкие блюда, можно сахар с сиропом не добавлять). Следом 0,5 ч...

Крутая закуска без заморочек из слоёного теста. Сначала размораживаем готовое слоёное бездрожжевое тесто. У меня из двух пластов остался только один, поэтому готовлю из него. Начинкой будет бекон и сыр, поэтому, как только тесто разморозилось, раскатываем его так, чтобы листы бекона хорошо помещались на тесте. У меня получился вот такой кривоватый кусок. Выкладываем бекон по всему периметру теста. Тесто я ничем не смазывала, так как от бекона в процессе приготовления будет много жира. Далее натираем сыр не мелкой тёрке и выкладываем на бекон...

Супер рецепт. Филе мягкое и сочное, а начинка очень необычная. Для начала помыла одно большое куриное филе, порезала на ломтики и отбила. Чем ровнее будут куски, тем легче будет заворачивать их в рулет. Оставлю пока курицу, пусть отдохнет. Сделаю начинку. Для начинки отвариваю 2 средних яйца, а пока они варятся, порежу в миску 200 гр. бекона. Его необязательно именно столько, всё по вкусу. Один крупный зубчик чеснока порезала и добавила к бекону. Его можно пропустить через чеснокодавку. Последний этап - это натёртые на мелкой тёрке яйца и две столовые ложки сметаны...

Невероятное сочетание продуктов. Интересный вариант, когда остальные рецепты уже надоели и нет идей. Для начала отвариваю картофель до полуготовности, у меня шесть штук, так как форма для запекания небольшая совсем. В это время солю и перчу фарш. Растираю в ступке сычуаньский перец и добавляю к фаршу. Как только картошка сварилась до нужного состояния, разрезаю её пополам. Беру немного фарша и выкладываю его между двух половинок картофеля. Кладу всё в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом...

Очень необычный и сытный вариант завтрака или дополнение к гарниру. Можно воспользоваться вафельницей или мультипекарем. Ингредиенты: Я заранее отварила куриное филе. Его нужно мелко порезать. Также мелко режем помидор. Сыр натёрла на крупной тёрке. У меня была одна средняя куриная грудка, один помидор, немного сыра, четыре ложки сметаны и две столовые ложки муки. Всё выкладываем в миску и хорошо перемешиваем, должно получится густоватое тесто...

Иногда хочется чего-то эдакого, именно в этот момент приходит идея приготовить Азу по-татарски. Очень сытное и вкусное блюдо получается. Для начала почистим картошку и порежем куриное филе (можно заменить любым мясом). Филе я порезала кубиками, но можно и соломкой. Картошку порезала тонкой соломкой, чтобы было проще жарить. Так она получается мягкой внутри, а сверху небольшая хрустящая корочка. Следом также соломкой порезала солёные огурцы. Желательно, чтобы все ингредиенты были примерно одинаковые по толщине...

Невероятный десерт к чаю, просто пальчики оближешь 😋 Ингредиенты: Чтобы было легче готовить, подготовим все нужные продукты заранее. В миску выкладываем бананы, поломанные на кусочки, чтобы было проще перемешивать. У меня три средних. Пробивам бананы погружным блендером до жидкого состояния. В тесто добавляем какао и сахар (85 гр.). Эти ингредиенты можно регулировать по вкусу. Далее добавляем часть манной крупы (45 гр.). Потом одно яйцо и перемешиваем до однородности. Я это делала также погружным блендером...

Выходные созданы для неспешных завтраков! Порадуйте себя и близких очень сытным и вкусным завтраком. Ингредиенты: Для начала подготовим все ингредиенты. Порезала помидорки на небольшие кусочки. Хочется, чтобы они чувствовались. Далее порезала колбаску (она может быть любая на ваш вкус). Помидоры и колбасу выкладываю в форму так, чтобы она была максимально заполнена. Немного посолила и перемешала. Сверху посыпала немного тёртого сыра. Теперь очередь яиц. Поочерёдно добавляю в форму по одному яйцу...