Когда сажать на рассаду лук-порей? От чего зависит срок посева?

- Я в феврале порей посеяла.

- А я в марте буду.

- Нельзя порей на грядке до поздней осени держать, он загрубеет.

Это фразы из трех разных комментариев. И ни в одном не уточняется, о каком конкретно сорте идет речь. Почему садоводы забывают, что есть ранние, средние и поздние сорта? Почему не учитывают разные сроки созревания? Почему спрашивают: "Когда сажать порей на рассаду?" - и не уточняют, какой у них порей? Хотя бы ранний или поздний?

Мало того, есть разница в сроках потребления лука-порея

• Одни садоводы выращивают порей для того, чтобы есть его уже летом.
• А другим летом и обычного лука хватает, порей держат на грядке до морозов.

У вас какой порей, и для чего вы его сажаете? Ответьте на эти вопросы. Так и выяснится дата посева на рассаду.

Когда сеять ранние сорта лука-порея?

Если собирать урожай нужно уже летом, то тут идеально подходят ранние сорта (120-135 дней от всходов).

Из ранних выращивала лук-порей Веста, Бандит, Летний бриз.

От июля-августа отсчитываем в обратную сторону 4-4.5 месяца и сеем на рассаду. Это получается март-апрель. Можно даже сразу в грунт, если в апреле земля отогревается.

Нельзя ранние сорта посеять в феврале и держать до поздней осени. Я так делала. Кусты перерастают, появляются цветоносы (стрелки, дудки), некоторые растения образуют в земле деток. Все это сказывается на качестве ноги. Она грубая, пищевая ценность снижается.

Лук-порей Веста росла 200 дней, вместо положенных 130, в итоге переросла и стала размножаться, детки вытягивают соки, нога грубеет, фото автора

Тот, кто мне писал, что нельзя порей держать до поздней осени, а то он грубеет, выращивает ранний сорт.

Когда сажать на рассаду среднеспелые сорта лука-порея?

Среднеспелые сорта вырастают до максимальных объемов в среднем за 140-180 дней.

Из таких выращивала Русский размер, Хобот слона, Добрый молодец, Победитель.

Если порей нужен для летнего потребления в июле-августе, то отсчитываем от этого времени в обратную сторону 6 месяцев и сеем на рассаду. Получаем февраль.

Но при посеве в феврале уже в августе эти сорта могут перерасти, то есть загрубеть. Лучше их посеять в марте. Тогда можно будет и летом поесть молоденький порей, и до осени еще часть оставить.

Лук-порей Русский размер в октябре, Сибирь, не убираю, пока земля не начнет замерзать, фото автора

Когда сеять поздние сорта порея?

Их еще называют зимними за то, что могут замерзать под снегом, оттаивать и давать молодую зелень весной. Их можно смело сеять в феврале на рассаду и оставлять до поздней осени. Причем летом их тоже можно есть. Они не грубеют ни в июле, ни в октябре.

Из поздних сортов лука-порея выращивала Карантанский, Сегун и Осенний красавец.

Срок созревания - 120- 200 дней. То есть можно начинать собирать через 4 месяца после появления всходов и далее на протяжении еще 3-4 месяцев до зимы и даже до весны.

Высота и толщина ноги не зависит от окучивания

Многие садоводы ошибочно считают, что нога порея увеличивается окучиванием. Нет, она так отбеливается. Размер ноги - это сортовая характеристика. Есть сорта с высокой и тонкой ногой (Сегун, Русский размер), есть с короткой и толстой (Хобот слона).

Порей Сегун, фото автора

Порей Хобот слона, фото автора

Разные сорта порея росли на одной грядке, с одним уходом, у всех стебель разной длины и толщины, фото автора

Ну и попробуйте окучьте Русский размер. У него высота стебля от земли до листьев - 50-70 см. Сам такой растет, без окучивания. И с короткой ногой тоже плохо окучивать - земля попадает между листьями, внутрь стебля. Ногу приходится разбирать и мыть.

Не окучиваю. Белая нога будет, если с нее снять верхние кроющие зеленоватые листья. Под ними находятся белые.

Зачем порей окучивают?

Это для гурманов. Нога под землей лишена света. Нет хлорофилла. От этого становится мягче, нежнее и слаще.

Я не гурман. Мне достаточно того, что порей и так намного мягче и слаще, если сравнивать его с батуном и репчатым луком. Хотя можно из интереса окучить пару кустов и сравнить. Но весь порей окучивать на протяжении всего лета или сажать в борозды, канавы и их сохранять весь сезон, трубы, цилиндры надевать - это для меня трудозатраты, не сравнимые с результатом.

Простой способ выращивания лука-порея:

***

❓А вы когда сеете лук-порей на рассаду? Когда его убираете? Какие сорта любите?

❗ Спасибо читателям, которые рассказали о сорте Русский размер. Теперь он мой любимый.🧡

Когда сажать репчатый лук на рассаду:

Когда сажать на рассаду перцы и баклажаны:

Подписывайтесь на самый дешевый на Дзене Премиум. Подошел рассадный сезон. Там рассказываю день в день, что сею и как сею, а так же публикую фото-отчеты о том, что выросло и как, плюс мои эксперименты и еще больше, чем сад и огород (рецепты, быт, отдых).

Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.