Ингредиенты: - 500 г говядины - 1 луковица - 1 клубень картофеля - 1 яйцо - 2 ломтика пшеничного хлеба - 1 пучок зелени петрушки - перец - соль Приготовление: Очистите лук, промойте его и нарежьте крупными кусочками. Затем вымойте картофель, очистите его и также нарежьте крупными кусками. Промойте говядину, нарежьте её крупными кусками и пропустите через мясорубку вместе с нарезанным луком, картофелем и ломтиком хлеба. Добавьте яйцо. Посолите фарш, поперчите и хорошо перемешайте. Вымойте зелень петрушки и мелко нарубите. Сформируйте из фарша котлеты и готовьте их в мультиварке (используя корзину для приготовления на пару в режиме "На пару" около 30 минут), либо в мантоварке. Перед подачей на стол посыпьте котлеты рубленой зеленью петрушки.
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 1 луковица
- 1 клубень картофеля
- 1 яйцо
- 2 ломтика пшеничного хлеба
- 1 пучок зелени петрушки
- перец
- соль
Приготовление:
Очистите лук, промойте его и нарежьте крупными кусочками. Затем вымойте картофель, очистите его и также нарежьте крупными кусками. Промойте говядину, нарежьте её крупными кусками и пропустите через мясорубку вместе с нарезанным луком, картофелем и ломтиком хлеба. Добавьте яйцо. Посолите фарш, поперчите и хорошо перемешайте. Вымойте зелень петрушки и мелко нарубите.
Сформируйте из фарша котлеты и готовьте их в мультиварке (используя корзину для приготовления на пару в режиме "На пару" около 30 минут), либо в мантоварке. Перед подачей на стол посыпьте котлеты рубленой зеленью петрушки.