Рецепт пошагового приготовления хот-дога с квашеной капустой в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/fast-food/hot-dog/recipe258/ Ингредиенты: 1. репчатый лук режем полукольцами заливаем кипятком, солим и перчим по вкусу, оставляем на 15 — 20 минут, затем слить воду и просушить (как делать маринад для лука можно посмотреть тут: маринад для лука) 2. булочку разрезать вдоль, смазать горчицей 3. затем добавить квашеную капусту На заметку: у меня капуста с морковью, можете брать любую, какая вам нравится 4. сосиску обжарить до золотистого цвета 5. затем добавить сосиску в булочку на капусту 6. наш хот-дог с сосиской и кквашеной капустой готов Совет: перед подачей можно добавить петрушку
Рецепт пошагового приготовления хот-дога с квашеной капустой в домашних условиях с фотографиями
Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/fast-food/hot-dog/recipe258/
Ингредиенты:
- лук шалот - 30 гр;
- квашеная капуста - 30 гр;
- сосиска - 1 шт;
- булочка - 1 шт;
- горчица (не сильно острой) - 25 гр;
- уксус 3% - 10 мл;
- китяток - 100 мл;
- соль - по вкусу;
- чёрный перец - по вкусу;
- петрушка (для украшения) - 15 гр.
Этапы приготовления:
1. репчатый лук режем полукольцами заливаем кипятком, солим и перчим по вкусу, оставляем на 15 — 20 минут, затем слить воду и просушить (как делать маринад для лука можно посмотреть тут: маринад для лука)
2. булочку разрезать вдоль, смазать горчицей
3. затем добавить квашеную капусту
На заметку: у меня капуста с морковью, можете брать любую, какая вам нравится
4. сосиску обжарить до золотистого цвета
5. затем добавить сосиску в булочку на капусту
6. наш хот-дог с сосиской и кквашеной капустой готов
Совет: перед подачей можно добавить петрушку