Продолжаем дегустировать пивцерины от пивоварни "Воттоваара" из Карелии, которые нам прислал подписчик Владимир из славного города Петрозаводска. Здесь уже традиционно у каждого пива своя легенда, которая относится к потрясающей природе и сказаниям о невероятной по красоте и мистике Карелии...
Пиво "Карьяла" (алк.4,8 пл.11,7%)
Карьяла - край мощи северной природы и древних таинственных сил этой земли. Связано это не только со слухами и легендами, но и с действиями самой природы. Погода в этих местах переменчивая, места болотистые, ветра могучи, тысячи озёр и болот манят и пугают "блуждающими огоньками", а проливные дожди размывают дороги, по которым невозможно вернуться обратно. Погода Карелии сурова, но очаровательна и только в этой настоящей силе северного края есть что-то мистическое, что заставляет вновь возвращаться путешественников и искателей приключений со всей земли.
В аромате, напоминающем Венский лагер или даже Мэрцен, прослеживается бисквитность, поджаренный хлеб и карамелька. Всё это уходит и во вкус, весьма питкий, не сладкий, а суховатый с небольшой хмелевой горчинкой в послевкусии.
Весьма интересно, прямо, как сама таинственная и неразгаданная Карьяла!
Пиво "Ахпойла" (алк.6,0% пл.16%)
На берегах студёного Белого моря есть удивительные каменные книги, ставленные нам нашими древними предками. Эти книги полны загадок и тайн. Беломорские петроглифы - артефакт древних цивилизаций, который даёт нам уникальную возможность прикоснуться к Вечности. По нижнему краю скалы тянется цепочка из 8 следов босой ступни. Они заканчиваются фигурой так называемого "Беса", стоящей с группой фигур. Учёные считают "Беса" хозяином или божеством, а скалу с рисунками - местом жертвоприношений.
В аромате специи, с яркой чесночно-перченой нотой и, разумеется, томаты. Во вкусе - кислая перченая помидорка, собственно, так и должно быть, т.к. заявлено, что это у нас "Sour Ale" - "Кислый Эль". Показалось, что соли маловато, а кому-то, это может наоборот больше понравится. Ясно одно - с похмелья, такая кислая помидорка будет просто "А-ТА-ТА"!!!
Пиво "Нюхча" (алк.6,5% пл.16%)
На далёких просторах Карелии раскинулась загадочная деревня Нюхча. Её существование пронизано тайной и магией, которые пробуждаются во мраке и призывают искателей приключений. В переводе с саамского языка "нюхча" означает "лебедь". По одному древнему поверью, встретить белого лебедя на черных водах местных глубоких озёр - сулит удачную рыбалку и дельную охоту.
У пива прекрасный хмелевой аромат с нотами чайной розы и розового грейпфрута. Они же и во вкусе - насыщенном, солодовом, мягком, с чуть заметной горчинкой в послевкусии. Охмеление очень напомнило хмель Талус, т.к. именно он даёт такую интересную хмелевую вкусоароматику. И вот всё здесь вроде бы хорошо, но только это совсем не NEIPA! У настоящего NEIPA должна быть консистенция апельсинового сока, а здесь же, перед нами обычная ИПАшка, с уклоном в Session в плане хмелевой горечи. Тем не менее, вкусно!
ИТОГО: Пивоварня Воттоваара продолжает радовать своими пивцеринами, которые они льют в раритетные баночки 0,5 л, ведь в стране их больше не выпускают... Огромное спасибо за посылку нашему подписчику Владимиру! Братан, пусть у тебя всё в жизни будет нормально, ну и пиво холодненькое чтобы всегда в твоём бездонном пивном холодильничке имелось!
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ В ДЗЕНЕ:
В Дзене сейчас много статей, созданных с помощью искусственного интеллекта, в которые добавлены ворованные фото и искусственно сгенерированный текст. Я 100% за уникальный авторский контент! Поддержите статью ЛАЙКОМ и поделитесь ей с друзьями. Подписывайтесь на канал, пишите комментарии. Обязательно отвечу!