Рецептом одного салата с пекинской капустой я уже делилась чуть раньше (ссылка на этот салат будет в конце этого рецепта). Только если есть одно и то же каждый день, то быстро надоедает.
Хочется полезного разнообразия!
Сегодня хочу поделиться ещё одним салатом, который подойдёт всем, кто следит за своим весом. Хороший баланс КБЖУ, легко готовится.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста.
- Свежий огурец.
- Зелёный горошек (консервированный)
- Куриное яйцо (варёное).
- Йогурт.
- Зернистая горчица.
Приготовление:
Пекинскую капусту нашинковать. Огурец нарезать тонкими брусочками. Добавить консервированный зелёный горошек. Яйцо мелко покрошить. Немного посолить. Можно добавить любую зелень (я не добавляла). Заправит йогуртом и зернистой горчицей. Всё перемешать. Есть с наслаждением.
Я добавляю к этому салату гречневые хлебцы – источник клетчатки.
Калорийность считаю по каждому ингредиенту.
Моя порция салата выглядит вот так:
Ну красота же по КБЖУ!
А вот и любимые гречневые хлебцы
Я такими салатами дополняю обед, где обязательно присутствует суп.
Ссылка на ещё один салат с пекинской капустой, куриной грудкой и кукурузой.
Приятного аппетита!