В современном мире еда имеет не только физиологическое значение, но и психологическое. Еда - это Значит, прием пищи не всегда связан с утолением голода, и очень часто с помощью еды мы пытаемся удовлетворить широкий спектр иных потребностей, в том числе и снять стресс. Есть такое понятие как эмоциогенное переедание. Оно возникает тогда, когда человек испытывает эмоциональный дискомфорт, стресс, нехватку ресурсов. Эмоциогенное переедание может быть как во время стресса, так и после того, как ситуация разрешается. Человек ест не потому, что голоден, а потому что неспокоен, тревожен, раздражен, подавлен, обижен, у него плохое настроение, ему скучно, одиноко и т. д. Другими словами, заедает свое состояние. Обычно для этого используются, в основном, продукты, которые легко усваиваются и богаты углеводами и жирами (пирожные, мороженое, пирожки, конфеты, торты, шоколад). Эти продукты действуют как лекарство, они приносят не только насыщение, но и успокоение, удовольствие, снимают эмоциональное