Всем привет! Примерно раз в месяц я посещаю фирменный магазин Волковской пивоварни на Белорусской (Москва). Там, как правило, и знакомлюсь с новинками от Волковской и МПК. Ну и беру что-то проверенное в нагрузку, на ход ноги так сказать. Понравилась мне DIPA от Волковской пивоварни (ссылка на обзор в конце статьи) и я каждый раз её беру, когда приезжаю в магазин. Но в один из таких визитов заветной DIPA в холодильнике не оказалось и продаван предложил взять DIPA под названием Васька и Волк. Варят в Мытищах, ТТХ тоже, должно быть это тоже самое, только в другой обёртке. "Нет" - то ли серьезно, то ли шутя ответил продаван и пробил мне эту банку за 170 рублей.
Описание "новинки" не блещет оригинальностью:
Васька и Волк ДИПА — это насыщенное, крафтовое двойное IPA с яркими цитрусовыми и тропическими ароматами. Сбалансированная горечь хмеля сочетается с солодовой основой, создавая богатый вкус. Отличный выбор для любителей выразительного пива.
А этикетка выглядит очень даже симпатично:
Сейчас линейка пива Васька&Волк активно шагает по просторам отечественных супермаркетов. Их пиво можно встретить в Винлабе, Пятёрочке, Перекрестке, многих Гипермаркетах. Но Дабл ИПА пока до масс-маркета не доехала.
Дата розлива не должна смущать, я дегустировал это пиво в конце марта, то есть через 2 месяца после производства.
Теперь взглянем на ТТХ и состав: 8\19 это весьма неплохие цифры для DIPA, а наличие в составе венского солода создает определенную интригу. Опять Рудипа? Ответ на этот вопрос даст дегустация. Вскрываем жестянку:
Васька&Волк DIPA. Double IPA, abv. 8%, энс 19%, уровень горечи не известен, стоимость 170 рублей за 0,45 в фирменном магазине Волковской пивоварни (Москва, метро Белорусская). Состав: вода, ячменный солод (венский), хмелепродукты, дрожжи. Произведено: МПК (Мытищи, Московская область). Дата розлива: 20.01.2025 (за 2 месяца до дегустации).
Визуал в бокале просто кричит, словно Нагиев из рекламы МТСа: карамелище!!!Аромат: тропические фрукты, считываются личи и манго. Во вкусе чуть сладковатые тропические фрукты и карамелька. Да, здесь довольно много карамели. Послевкусие хмелевое, с хорошей продолжительной горечью. Не самый лучший представитель жанра. Та самая родима РУДИПА! При этом продаван был прав - на Волковскую DIPA не походит, за это ему респект (был высказан лично). Не скажу, что совсем плохо, на догон норм, но первым номером его лучше не выпускать.
Моя оценка: 3,5 новых изобретений кота Компота из 5.
Всем спасибо за внимание и прочтение! А вы пробовали это пиво? Если да, то делитесь своими впечатлениями в комментариях! Обсудим:) Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.