Картофельная пицца. Оригинальный рецепт приготовления блюда.
Эта пицца готовится на картофельной основе и получается очень сытной и вкусной.
Для основы используются следующие продукты:
Картофель очищенный - 450 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Для начинки:
Колбаса (ветчина) - 80 г
Помидоры - 1-2 шт.
Соленые огурчики 1-2 шт.
Оливки - 10 шт.
Сыр Моцарелла - 150 г
Кетчуп - 3 ст. ложки
Майонез - 1 ст. ложки
Начинка для пиццы может быть самой разнообразной, поэтому смело экспериментируйте.
Готовим основу. Сначала измельчаем картофель. Добавляем яйцо, муку и немного соли.
Все перемешиваем до однородности.
Нагреваем сковороду предварительно смазав растительным маслом.
Равномерно выкладываем на сковороду приготовленную смесь.
Обжариваем на сильном огне картофельные блины с двух сторон.
Подготавливаем ингредиенты для начинки.
Нарезаем колбасу полукругами, помидоры кружочками.
Сыр натираем на крупной терке.
Нарезаем на мелкие кусочки оливки и соленые огурчики.
Помидоры нарезать кружочками, оливки - пополам, колбасу - полукругами.
Основы для картофельной пиццы перекладываем на противень.
Смазываем одну основу кетчупом, другую с добавлением майонеза.
Посыпаем основу частью тёртого сыра и раскладываем продукты.
Сверху покрываем остатками сыра.
Ставим картофельную пиццу в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 15 минут.
Вкусная и ароматная картофельная пицца готова.
Приятного аппетита!