🌿 Суп-пюре из кабачков – лёгкость для желудка и поддержка пищеварения 🥒🍵✨

После тяжёлой еды часто возникает чувство дискомфорта? Этот нежный суп может помочь желудку работать мягче, не перегружая его. Кабачки богаты водой и клетчаткой, а значит, способствуют лёгкому перевариванию пищи.

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 1 картофелина
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1,5 стакана воды
• 1 столовая ложка растительного масла
• Щепотка соли и перца
• Свежая зелень для подачи

Простые шаги приготовления:

1. Очистите овощи, нарежьте кабачки и картофель кубиками, морковь и лук – мелко.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло, слегка обжарьте лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте картофель, кабачки и воду, доведите до кипения.
4. Варите на слабом огне 15–20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Снимите с огня и измельчите блендером до кремовой консистенции.
6. Посолите, поперчите и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Изюминка:

Добавьте щепотку молотого мускатного ореха для аромата и мягкого согревающего эффекта.

Этот суп-пюре из кабачков – лёгкое и питательное блюдо, которое может помочь поддержать работу желудка и избежать ощущения тяжести после еды. Приятного аппетита! 🌟🥣✨