Rauchbier от пивоварни ZAGOVOR (ООО "Пивоварня Заговор") из города Мытищи Московской области.
Описание читаем прямо на этикетке:
**********************************************************************************
Плотность: 15. Горечь: 30.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель прессованный, пюре вишни, перец чипотле, дрожжи пивные.
Срок годности: 240 суток при температуре от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло 40 суток.
**********************************************************************************
Пена присутствует, но очень скоро от неё не осталось и следа. Аромат интересный и в некоторой степени неописуемый - просто потому что ни с чем подобным не сталкивался. Пришлось читать описание; пожалуй, что действительно подобный аромат могли дать вишня и копчёный халапеньо, но догадаться об этом самостоятельно я бы не смог, так как ни то, ни другое по отдельности на старте не чувствуются. Карбонизация умеренная.
Со вкусом проще. Солод с сильным и ярким привкусом кисло-сладкого вишнёвого варенья, слегка оттеняемые совсем небольшой копчёностью. Именно копчёностью, а не копотью. Вкус слегка мучной. Присутствует как будто бы хлебный оттенок. Кстати о перце... Действительно острота присутствует. Если после первого глотка она не сильно заметна, то с каждым последующим - обозначается всё сильнее и сильнее. К слову, обозначается именно на послевкусии. Сильный вишнёвый привкус никак не соответствует странной ароматике из-за чего во время глотка в мозгу происходит диссонанс. Напиток вполне плотный. Крепость никак не проявляется. Послевкусие кисло-сладкое вишнёвое чуть горьковатое с ощутимой остротой. Острота не чрезмерная, но жгучая; со временем начинает жечь губы, а в ароматике вишня проявляется сильнее и отчётливее.
**********************************************************************************
Занятный пивас. Точно не для всех, но я бы рекомендовал попробовать. Интересное сочетание вкуса. Лично у меня негатива не вызвало. Напиток как будто призван пощекотать вкусовые рецепторы. Но при этом выпить 2-3 бокала подобного пива лично мне на захотелось бы)) Ценник, как и у всей продукции Заговора, не самый привлекательный, но ради расширения кругозора - можно раскошелиться. Всё таки не так часто на полке встречается вишнёвое пиво с копчёным перцем))
**********************************************************************************
Купил за 384 рубля в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1".
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!