«Заслужила десерт», «Отработала бургер в зале», «Награжу себя кусочком торта» – такие фразы можно услышать довольно часто. На первый взгляд, в них нет ничего страшного, но на самом деле они отражают глубинные установки, связанные с питанием. Если человек воспринимает определенные продукты как «награду», то автоматически другие продукты превращаются в «наказание». Получается, если я ем салат – я страдаю, а если торт – наслаждаюсь жизнью? В психологии есть термин «дихотомическое мышление» – это склонность видеть мир в крайностях: черное или белое, без промежуточных вариантов. Такой же принцип часто переносится на питание: «полезное» – это скучно, «вредное» – это удовольствие. Но подобное мышление ведет к:
Чувству вины за «запрещенные» продукты – человек ест что-то вкусное, а потом мучается угрызениями совести.
Заеданию стресса и срывам – жесткие ограничения вызывают эффект маятника: чем больше запретов, тем выше вероятность переедания.
Потере контакта с телом – вместо того чтобы ориентир