Любите нежную и ароматную курицу? Тогда этот рецепт вам точно понравится! 😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриное филе – 2 шт.
✅ Шампиньоны – 200 г
✅ Лук – 1 шт.
✅ Сыр моцарелла – 100 г
✅ Помидор – 1 шт.
✅ Сливки 20% – 100 мл
✅ Томатная паста – 1 ст. ложка
✅ Соль, перец, специи – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Куриное филе разрезаем вдоль, слегка отбиваем, солим и перчим.
2️⃣ Обжариваем лук и грибы до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и сливки, тушим пару минут.
3️⃣ Помидор нарезаем тонкими кружочками, сыр натираем.
4️⃣ На отбивные выкладываем грибную смесь и посыпаем сыром (можно положить сверху ломтик помидора). Если грибная смесь еще останется, можно слегка допечь её рядом с курицей, добавив за 10 минут до конца.
5️⃣ Запекаем в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Всё зависит от духовки. Готовность лучше проверять ножом.
🔥 Невероятно сочные и ароматные! 😉