Очень необычная и вкусная начинка для блинов. Понадобится всего три ингредиента. Рецепт блинов сделаю в следующей статье.
Для начала подготовим продукты. Потребуется творог, сгущёнка и кокосовая стружка. Ну, и сами блины, конечно же :)
Количество начинки рассчитывайте на количество имеющихся у вас блинов. У меня осталось всего четыре, поэтому начинки делаю немного. Практически всегда беру ингредиенты на глаз, если это не выпечка.
Поэтому беру половину пачки творога, сгущёнки добавляю на свой вкус. Кто любит сильно сладкую начинку, можно добавить больше сгущёнки. Ещё важно, какие блины у вас получились. Если сладковатые, то количество сладких продуктов нужно будет уменьшить.
В отдельной таре смешиваем подготовленные ингредиенты. Можно пробить всю массу блендером или просто размять вилкой. Я пользовалась вилочкой, чтобы при употреблении немного чувствовался творог. И выкладываем на каждый блинчик немного начинки.
Выглядит, конечно, не очень презентабельно, но вкусно невероятно)
Накладываем на каждый блинчик начинку и заворачиваем. Важно, чтобы её не было слишком много, иначе она просто вытечет.
Вот такой красавец получился. Немного мятый, так как лежал в виде треугольника.
Блины получились обалденные. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, корицей, мёдом или сиропом. В общем, любым самым любимым топингом. Всем приятного аппетита 😋