Как я собираю холодильник на неделю вперед за 1,5 часа

Давайте вместе соберем холодильник на неделю?🔥

У меня сейчас на работе более расслабленный период, а значит, я могу выделять больше времени на организацию питания. Делать заготовки не на месяц, а на неделю, готовить больше свежих овощей и др.

Мой холодильник ДО закупки

Так что это ещё одно доказательство, что шаблоны (!) для всех не работают. Система заготовок может кардинально меняться даже у одного человека, в зависимости от его жизненных обстоятельств, времени, желания, целей.

Схема всегда одинаковая и совсем не важно — закупаетесь вы на месяц или на неделю:

1 - составить примерный рацион, хотя бы тезисно, из любимых продуктов

2 - сделать закупку или заказать доставку

3 - всё сразу обработать и приступить к организации хранения и заготовительному процессу

Фрукты сразу раскладываю по контейнерам, чтобы не лежали, как неопознанные объекты в пакетах, и их не находили, когда уже всё сгнило.

фрукты и овощи сразу раскладываю по прозрачным контейнерам

С овощами то же самое — чем нагляднее организовано хранение, причем везде (в шкафах, холодильнике), тем быстрее вы будете готовить! И раздражение от процесса уйдет. Сколько раз вы злились, когда из шкафа падало/вываливалось, в холодильнике тухло? Зачем оно нам)))

наглядное хранение - залог того, что вы съедите фрукты и овощи раньше чем они испортятся

Принципы тоже всегда одинаковые! Всё делаем параллельно, используя максимум ресурсов своей кухни. Пока в духовке запекается, на плите варится на всех конфорках, в блендере взбивается, вафельница тоже не стоит без дела...))

Благодаря этому на заготовку я потратила 1,5 часа (с помощницей, своей собакой Эффи, естественно) и на неделю минимум свободна!

Протираю холодильник, чтобы всё было чисто и благоухало, и начинаю тетрис для взрослых.

Смотрим, что получилось? 🔥

заготовки на двоих на неделю

Несколько вариантов завтраков, обедов и ужинов, заготовки белка, овощи для салатов, фрукты для перекусов — всё перед глазами! И никакой головной боли, что приготовить.

Подробное видео сохранила вот здесь: https://dzen.ru/video/watch/67b2f75f7244506eab9aea99

У Данила свои заготовки бкзалкогольного))))

«Гарвардскую тарелку» можно собрать за 5-7 минут.

Срывы на всякое 💩 в 90% случаются, потому что под рукой не было нормальной еды и не было сил/желания её готовить. А когда у тебя это не занимает усилий вообще — гораздо проще поддерживать режим и добиваться желанных результатов.

Хочу сделать формат «холодильник на неделю» постоянной рубрикой, напишите в комментариях — как вам идея, смотреть будете?