--- --- --- -
--- --- --- -
...Читать далее
Оглавление
- Низкокалорийный хлеб из разных видов отрубей с добавлением мёда (пчелиного) — это полезный и вкусный вариант для тех, кто следит за калориями, но хочет добавить немного натуральной сладости. Вот рецепт с примерным подсчётом калорий.( конечно этот хлебушек отличается от хлеба на муке, но хоть такой)))
- ### Ингредиенты (на 1 буханку):
- - Овсяные отруби или кукурузные — 100 г
Низкокалорийный хлеб из разных видов отрубей с добавлением мёда (пчелиного) — это полезный и вкусный вариант для тех, кто следит за калориями, но хочет добавить немного натуральной сладости. Вот рецепт с примерным подсчётом калорий.( конечно этот хлебушек отличается от хлеба на муке, но хоть такой)))
---
### Ингредиенты (на 1 буханку):
- Овсяные отруби или кукурузные — 100 г
- Пшеничные отруби — 50 г
- Льняные отруби (или семена льна) — 20 г
- Яйца — 2 шт.
- Кефир или натуральный йогурт (обезжиренный) — 200 мл
- Мёд — 1 ст.л. (20 г)
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
---
### Приготовление:
1. Смешайте все виды отрубей с разрыхлителем и солью.
2. Добавьте яйца, кефир (или йогурт) и мёд, хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3. Перелейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут (проверяйте готовность зубочисткой).
---
### Подсчёт калорий (примерный):
- Овсяные отруби (100 г) — около 100 ккал.
- Пшеничные отруби (50 г) — около 50 ккал.
- Льняные отруби (20 г) — около 20 ккал.
- Яйца (2 шт.) — около 140 ккал.
- Кефир или йогурт (200 мл, обезжиренный) — около 60-80 ккал.
- Мёд (20 г) — около 60 ккал.
- Разрыхлитель и соль — 0 ккал.
Итого:
На всю буханку — около 430-450 ккал.
Если разрезать буханку на 10 кусочков, то один кусочек — около 43-45 ккал.
-