Очень люблю такие рецепты быстрого приготовления. Если срочно нужен десерт - это одно из моих любимых лакомств. Всегда держу в морозильной камере готовое тесто. В данном рецепте используется слоеное тесто или слоеное дрожжевое. Из последнего плетенка получается более воздушная.
Приготовление.
Размораживаем тесто при комнатной температуре. Пока идёт процесс размораживания, измельчаем грецкие орехи: не до порошкообразного состояния, а чтобы ощущались кусочки орехов.
Пласт теста слегка раскатываем в одном направлении.
Смазываем сгущенкой
Посыпаем ореховой крошкой.
Далее сворачиваем тесто рулетом. Края защипываем.
Острым ножом делаем разрез всего пласта, начиная сверху ( отступает 1 см от края, как показано на фото).
Теперь сворачиваем заготовку косичкой. Духовка нагрета до 180*С.
Запекаем минут 30 до подрумянивания. Пробуем шпажкой готовность.
Готовый кранц вынимаем из духовки, даем время остынуть. Наконец, подаем к столу!
Приятного аппетита!