Паста – итальянское блюдо, которое пользуется популярностью по всему миру.
Она вкусная, универсально готовится из разных сочетаний ингредиентов, а ещё не требует больших навыков готовки. Это идеальный вариант на обед или ужин, который оставит приятные впечатления и ощущение сытости до конца дня.
В этой статье мы собрали самые лучшие рецепты, которые порадуют любого!
Пенне с курицей и грибами
Достаточно традиционное сочетание, которое можно встретить во многих ресторанах. Но от своей популярности оно не становится менее вкусным!
Для приготовления вам нужно обжарить с травами и чесноком нарезанное куриное филе, добавить к нему шампиньоны, и влить в сковороду сливки.
Как соус будет готов, можете смешивать его с пенне – пастой в форме трубочек со скошенными срезами.
Спагетти болоньезе
Классический рецепт с мясным соусом на помидорах, который очень лёгок в исполнении.
Обжарьте лук, чеснок, морковь, и сельдерей, к ним поместите фарш, в процессе разбивая комки, вмешайте томатную пасту. Тушите соус на на низком огне около 20 минут, а потом соедините со спагетти.
Фетучини четыре сыра
Самый насыщенный и сытный вариант пасты из представленных в этой статье. Засчёт обилия сыра имеет яркий сливочный вкус и нотку солоноватости.
В сковороде поджарьте чеснок, а затем добавьте к нему сливки, сливочный сыр, моцареллу, и горгонзолу с плесенью. Как только смесь растворится и примет однородную консистенцию, влейте её в заранее отваренные фетучини – вид пасты, представляющий широкие тонкие плоские полоски теста.
Карбонара
Одна из наиболее классических итальянских паст. Это беспроигрышный вариант, если вы не хотите экспериментировать с новыми вкусами.
Обжарьте на сухой сковороде бекон с луком, в отдельную тару вбейте желтки и взболтайте их. Затем в отваренные спагетти добавьте яичную смесь и бекон. Украсьте блюдо мелко натёртым пармезаном.
А эта и много другой пасты есть в корнерах «PINZERIA BY BONTEMPI» и «CHEESEMANIA», «The Truffle» которые помимо неё могут предложить большое количество других классических итальянских блюд, например пиццу, ризотто, и равиоли.
Найти их можно на «Центральном рынке» по адресу г. Москва, Рождественский бульвар, д. 1.