Пряный, ягодный, многогранный, сочный сорт-покоритель сердец. Особенно, в умелых руках талантливого винодела. Привычное новосветское стилистическое прочтение - про экспрессию и мощь, а Старый Свет про многослойную элегантность. Но все стили сходятся к невероятной способности долго жить и комплексно развиваться! Вина из сиры способны удивлять и радовать на длинной дистанции.
Наш краш - супер-сира от знакового чилийского хозяйства Vina Montes.
В 1980-е Аурелио Монтес удивил весь мир, заявив, что в Чили есть все, для создания премиальных вин. И с успехом доказал свою правоту. С тех пор вина хозяйства впечатляют знатоков по всему миру.
Важными аспектами развития современного хозяйства Vina Montes являются постоянные эксперименты с сортами и терруаром, выбор неожиданного и сочетание, казалось бы, не сочетаемого. Например, классная сира Montes Folly.
Само название отсылает к «шуточке», «глупости», способной изменить мир. Лозы сиры раньше никогда не высаживали в Апальте, но и эта затея Аурелио Монтеса оказалась пророчески - удачной. Крутые склоны отдельного виноградника Finca de Apalta, в предгорьях Анд, где высотность и близость реки, а также гранитные почвы рождают ягоды исключительного качества и концентрации. Потрясающее, насыщенное, комплексное вино, которое не оставит равнодушным никого!
В бокале Montes Folly изменчиво и прекрасно: от спелых красных и черных фруктов, до черного перца и мускатного ореха, карамели, тонкой выделанной кожи. С оттенками ванили, табачного листа и специй, с тонкими нюансами свежей бриоши и вишневого конфитюра.
Вкус повторяет основные ароматы , обволакивает шелковистым танинами, увлекает продолжительным послевкусием.
Сира, рожденная под сенью ангельских крыльев Бетти - эмблемы хозяйства Montes, создана для влюбленных в отличное вино! 🍷