В пятницу решила неожиданно пригласить на субботу гостей. Они сказали, что закажут суши. Ну а я, поняла, что у меня дома есть всё, чтобы накрыть стол. Какие-то продукты были куплены в течение недели, а другие ранее.
Решила, что приготовлю:
- Компот
- Рулеты из лаваша
- Бутерброды с печенью трески
- Салат с рукколой, моцареллой и огурцами, помидорами.
- Пиццу
- Картофельную запеканку с фаршем
В пятницу вечером сделала рулет с крабовыми палочками, сыром и зеленью.
К ужину сварила большую кастрюлю пюре с расчётом, что на следующий день оно пойдёт в запеканку.
В субботу прежде всего сварила компот. Здесь ежевика, чёрная и красная смородина, попадаются ягодки малины земляники и клубники. Компот - это вкусно и полезно. А ещё недорого, когда он варится из своих ягод. Газировки я не люблю.
Достала банку с двумя помидорами. Решила немного подчистить холодильник. Их добавила к фаршу в картофельную запеканку.
Из морозилки достала сыр. Эти кусочки оставались ранее. Когда я понимала, что в ближайшее время не буду их использовать, отправила в морозилку.
Сыр мне нужен на пиццу и на картофельную запеканку. А в холодильнике только 100 г осталось. Все 3 кусочка натëрла, смешала и их хватило на оба блюда.
Поставила опару, а затем замесила тесто на пиццу
Пожарила фарш с помидорами, немного остудила. Пюре смешала с 1 яйцом. И собрала запеканку.
На пиццу выложила крабовые палочки (оставила несколько штук с вечера из пачки для лаваша), сосиски (достала из морозилки) и креветки (тоже из морозилки) и пимидорки.
Тем временем нарезала лаваш и сделала бутерброды с печенью трески. Очень вкусная и жирная 😍 Я готова её есть ложкой 🙂
Очень быстро сделала салат. Заправила соком лимона и оливковым маслом.
Вот уже и пицца готова
И запеканка тоже выглядит и пахнет очень аппетитно
А вот и часть стола. Ничего не стали перекладывать в тарелки. Поскольку в итоге дошла всего одна гостья, то всего понемногу поставила.
К чаю планировала печь пирог с голубикой, дома всё было, кроме сливок. Хотела сходить купить, но потом поняла, что пирог будет лишним. Хоть бы это съесть. К чаю была пастила. Но вместо чая мы решили пойти на прогулку по морозу :)
Замечательно посидели. Много чего осталось. В воскресенье весь день доедали. Хорошо, когда есть запасы и можно вот так без лишних покупок и дополнительных трат собраться и отметить праздник. Да и блюда такие все лёгкие, но при этом вкусные и сытные. Минимум времени ушло на готовку.
Все закупки и тарелочки прошлой недели покажу завтра.
Я ещё в прошлый раз хотела спросить, когда писала о тратах на разные категории и в том числе на подарки, но забыла. А потом дописывать не стала. Спрошу здесь.
Сколько в вашей местности, в вашем окружении вы дарите в денежном эквиваленте на день рождения, на юбилей? Есть ли разница в сумме, когда вы идёте в гости все семьёй из нескольких человек или идёте сами без членов семьи?