Этот пирог – вкусное воспоминание о детстве. Воздушное дрожжевое тесто, сладкое повидло… Идеальное сочетание для чаепития. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!
Этот пирог – вкусное воспоминание о детстве. Воздушное дрожжевое тесто, сладкое повидло… Идеальное сочетание для чаепития.
Ингредиенты:
- Мука: 500 г
- Молоко: 250 мл
- Дрожжи сухие: 7 г
- Сахар: 75 г
- Яйца: 1 шт.
- Масло сливочное: 50 г
- Соль: щепотка
- Повидло: 300 г
Приготовление:
- В теплом молоке растворите дрожжи и сахар.
- Добавьте яйцо, растопленное масло, соль и постепенно введите муку. Замесите мягкое тесто.
- Накройте тесто и дайте подняться в теплом месте около часа.
- Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть в пласт и выложите на противень.
- Равномерно распределите повидло.
- Раскатайте вторую часть теста и накройте начинку. Защипните края.
- Дайте пирогу немного подняться. Смажьте взбитым яйцом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!