Продолжаем знакомиться с джинами. Обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Silvio Carta BoiGin Saffron Gin.
Неожиданный итальянский, точнее – сардский (сардинский?) джин, во главу угла органолептики которого поставлен шафран. Жутко априори интересно. Бутылка прозрачного стекла чуть приплюснутая, штофо-подобная, с большой, разухабистой этикеткой, скорее свойственной для вермутов, чем для джинов. Она большая, как бы чёрная, но огромное количество жёлтого (как в рисунках, так и в многочисленном тексте) как бы высветляют общее от визуального восприятия впечатление. Открыто дома, в очередном порядке, в конце этого сентября.
Собственно джин имеет очевидный желтоватый оттенок, хотя в коктейле эта цветовая окраска довольно сильно сдаёт.
Аромат неустойчивый, можжевельник ожидаемо рулит, стандартный алкоголь в 40% ничем не примечателен. Самая слабая сторона этого джина – вкус. Он скомканный, с органическим, неприятным входом, что не излечивается никаким подбором разнообразных тоников. Очень странно, сам по себе шафран не вызывает у меня никаких отрицательных эмоций, но вот марьяж этого самого шафрана с джиновым алкоголем и яростным можжевельником не получился ни по какому. Несколько последовательных попыток привели к "помощи друга", впрочем, друг Н. не нашёл ничего в таком варианте джина предосудительного. Я же не справился с чувствами, и отправил остатки бутылки в сантехнику.
ИО 3,5. ДО 1+1+0,75+1+0=3,75. Удивительный результат: именно вкус и аромат проиграли по всем статьям, это редкий очень случай в моей практике. Тем не менее, условный "шафран" изгнан из моей маленькой джиновой вселенной навсегда.
Описание из ЖЖ - 2024. Silvio Carta BoiGin Saffron Gin.
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!