Что итальянец посчитает «издевательством над пастой»?

Паста для Италии – это не просто блюдо, а национальное достояние. Чтобы не упасть в грязь лицом перед иностранным другом или опытным шефом, обязательно запомните следующее:

• Не добавляйте в пасту кетчуп. Этот «второсортный» соус, по мнению итальянцев, только портит вкус.

• Паста – не гарнир, а самостоятельное блюдо.

• Сыра много БЫВАЕТ. Никогда не просите добавить его больше. Иначе вы можете оскорбить итальянского повара.

• Согласно этикету, длинную пасту накручивают на вилку и едят маленькими порциями, а не откусывают.

• Не заказывайте капучино вместе с пастой. В Италии принято пить кофе строго до полудня, а блюдо есть только на обед или ужин.