Пекинка, курица и никакого майонеза: салат "Красотка" – легкий перекус для истинных леди

Хозяйкам рассказали, как приготовить простой и вкусный салат "Красотка" из бюджетных продуктов. Он отлично подойдет и на праздничный стол, и в качестве обеда в кругу семьи. Кроме того, этот салат заправляется не калорийным майонезом, а особым домашним соусом.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 200г;
• Копченая курица — 200 г;
• Груша — 1 гт.;
• Грецкие орехи — 30 г;
• Сыр — 20 г;
• Горчица — 2 ч. л.;
• Растительное масло — 5 ст. л.;
• Сок лимона — 2 ст. л.

Пекинскую капусту следует мелко нашинковать и положить в салатницу. Следом нарезаем соломкой курицу и грушу, сыр натираем на крупной терке, а грецкие орехи измельчаем с помощью блендера или скалки. Все ингредиенты смешиваем с капустой и начинаем готовить соус.

Для заправки необходимо смешать горчицу, растительное масло, лимонный сок, перец и соль. Добавляем соус в салат, хорошо перемешиваем и наслаждаемся вкусным и полезным обедом.