Масленица — это не только веселые гулянья и вкусные блинчики, но и время подготовки к Великому посту. О том, каких начинок, по мнению врачей, лучше избегать, и как правильно перейти к постному меню, расскажу прямо сейчас.
Выбираем полезные начинки
Начинки для блинов бывают разные, и некоторые из них довольно вредные. Например, сгущёнка, варенье и джемы сильно поднимают сахар в крови, потому что в них много быстрых углеводов. Жирные сыры и сметана также добавляют блюду лишние калории. Но ещё хуже шоколадная паста: она калорийная, содержит много сахара и вредных жиров, которые плохо влияют на сердце и сосуды. Мясо и колбасы тоже лучше есть осторожно, особенно жирные сорта, ведь там много соли.
Лучше выбирать полезное: творог, яблоки и ягоды. Эти продукты богаты белком и клетчаткой, хорошо насыщают и полезны для здоровья.
Также можно попробовать необычные начинки, такие как тыква, шпинат или авокадо. Несмотря на свою калорийность, авокадо полезно благодаря содержанию здоровых жиров.
Фото: @qwartm/123RF.com
Правильно соблюдаем пост
Сразу после Масленицы у православных начинается важный период — Великий пост. В этом году он продлится с 3 марта по 19 апреля, и в это время нельзя есть мясо, яйца, рыбу и молочные продукты. Вместо этого рекомендуется больше растительных: каши, овощи, фрукты, грибы и орехи.
Перед началом поста лучше постепенно менять свое меню, вводя больше растительной еды. Это поможет организму легче адаптироваться и избежать проблем с желудком.
Постные блюда можно готовить разными способами: варить, тушить и запекать. А чтобы избежать чувства голода и переедания, врачи советуют питаться регулярно и пить достаточно воды.
Едим по науке
Австралийский диетолог Лиэнн Уорд предлагает простое правило питания, которое помогает сбалансировать гормональный фон, улучшить здоровье кишечника и ускорить похудение. Метод называется «30-30-30». Суть заключается в регулярном потреблении белка, клетчатки и разнообразия растительной пищи.
Согласно правилу, нужно есть 30 граммов белка несколько раз в день, чтобы питать мышцы и ускорять обмен веществ. Важно также употреблять 30 граммов клетчатки из необработанных продуктов, таких как бобы, овес, орехи и овощи. А для поддержания здоровья кишечника рекомендуется включать в недельный рацион 30 различных растительных продуктов.
Записывайте всё, что едите и какие тренировки делаете, чтобы видеть прогресс. Главное, двигаться больше, чем раньше, и не обязательно в спортзале.
Фото: @ratmaner/123RF.com