Поддельная молочная продукция с растительными жирами, стеринами и трансглютаминазой продавались в магазинах «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О’кей», «Верный», «Семишагофф» и других федеральных сетях.
Фальсификат обнаружили у 14 производителей молочной продукции, согласно результатам исследований Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре, сообщает газета «Известия».
Несоответствия по массовой доле белка, жира и жирнокислотному составу выявлены у следующих производителей:
- АО «ТМК «Тверца»;
- ООО «Молпром»;
- АО «Фурмановский гормолзавод»;
- ООО «Вознесенское»;
- ООО «Балтком Юни»;
- ООО «Масжирпром»;
- ООО «Лав Продукт»;
- ООО «Курский сыродельный завод»;
- ООО «Восход»;
- ООО «Горизонт»;
- ООО «Сливочная страна»;
- ООО «Молсбыт»;
- ООО «Милково»;
- ООО «Мосальский молочный завод».
Ранее глава Россельхознадзора Сергей Данкверт призывал изменить законодательство таким образом, чтобы появилась возможность блокировки продаж продуктов сомнительного качества в рознице.
Информационные системы службы способны оперативно выявлять нарушения со стороны производителей, в том числе изготовление фальсифицированной продукции. С помощью системы ветсертификации «Меркурий» инспекторы Россельхознадзора видят, сколько сырья доставили на предприятие, а сколько готовой продукции изготовили. И если, например, на молокозавод поставили сырья значительно меньше, чем требуется для производства сливочного масла, значит, это признак фальсификации.
При доработке законодательных норм Россельхознадзор при содействии других ведомств может обеспечить блокировку реализации опасного фальсификата прямо на кассах, рассказал «Агроэксперту» руководитель службы.