Всем привет!
Купил на пробу в перекрестке корейскую лапшу от Nongshim Ansung. Так я и не понял как это переводится, но вероятно это вегетарианская лапша с овощным пряным бульоном. Ну это я на картинке посмотрел). Должна быть не сильно острая. Мягкая.
Стоила 129 рублей по акции. Вполне нормальная цена. Пачка достаточно увесистая, 125 граммов.
По составу ничего сказать невозможно. Из овощей я тут увидел только чеснок и морские водоросли. Ну и как обычно кучу Е-элементов.
Самое интересное что вся информация дублируется на русский язык прямо на упаковке без бумажкек-стикеров. Значит производить стали специально для России.
На упаковке указан также способ приготовления, условия хранения и тд.
Почему-то в тот момент, когда я собирался приготовить эту лапшу , способ приготовления я дочитал до слов "залейте 550 мл горячей кипячёной воды". Вообщем я не варил ее как было указано далее, а запарил классическим способом.
Кто-то может сказать что вкус не раскроется, но как по мне будет примерно тоже самое). Главное только чтобы лапша распарилась.
Я уже проводил некий эксперимент, ссылку приложу в конце.
Комплект не богатый. Большой брикет лапши и один пакетик специй.
Засыпаю и заливаю горячей водой.
Конечно до полного распаривания ушло немного больше времени чем ожидалось, но все получилось. Бульон получился приятного темно- оранжевого цвета. Не жирный. Из овощей присутствует только немного водорослей. Так называемый минимализм.
Бульон вкусный. Он острый, но терпимый. По вкусу просто пряный.
Такой приятный отвар. К лапше вопросов тоже нет , у Нонгшим лапша одна из лучших вообще на мой вкус.
Есть какое-то сходство с другим вегетарианским вариантом от Нонгшим в зелёной пачке. Ссылку приложу.
К такой лапше хорошо бы подошли яйца, сосиски, какое-нибудь мясо. В общем на ее основе можно было бы сделать вкусный рамен в корейском стиле. Но мне конечно же лень этим заниматься).
Кому интересно вегетарианский Нонгшим:
А это эксперимент с варкой лапши:
Всем приятного аппетита!