Рассказываем, как наесться блинов и не испортить зубы в Масленицу.
Рубрика «Масленица с Дантистофф» — это вкусные советы от врачей из одноимённой научной стоматологии. Делимся информацией от наших экспертов, какие блины действительно полезны для зубов, а какие могут стать причиной кариеса.
Сладкая или сытная начинка
Такие топинги, как варенье, мёд, сгущённое молоко, содержат много сахара. Он остаётся на зубах и становится идеальной средой для бактерий. Это способствует образованию зубного налёта и развитию кариеса. Особенно коварны липкие сиропы, их трудно удалить даже при полоскании. Полезная альтернатива — начинки с мясом, рыбой, красной икрой, курицей, грибами или сыром. Белки и полезные жиры в этих продуктах укрепляют эмаль и не провоцируют рост вредных бактерий.
Блины на молоке или воде
Молочные блины богаты полезным для зубов кальцием, но содержат лактозу — молочный сахар, который способствует размножению бактерий. Блины на воде менее калорийны и не оставляют сладкого налёта. Но и вкус у них менее насыщенный.
Лучший вариант — тесто на кефире. Кефир содержит пробиотики, поддерживает здоровую микрофлору полости рта и помогает организму усваивать кальций. Добавьте к блинам свежие овощи, натуральный йогурт или сыр — это укрепит эмаль и снизит риск разрушения зубов.
Блины на дрожжах или на соде с кислотой
Дрожжи и сода с кислотой используются для воздушности теста, но у них разное влияние на зубы. Дрожжевые блины содержат больше простых углеводов, которые могут спровоцировать рост бактерий и образование налёта. Более полезный вариант — блины на соде с кислотой. Например, на кефире или с добавлением лимонного сока. Они быстрее усваиваются, не создают кислую среду во рту и меньше способствуют образованию налёта.
Как есть блины без вреда для зубов
- Выбирайте несладкие начинки: мясо, рыбу, сыр, творог без сахара.
- Готовьте тесто на кефире или воде вместо молока.
- Отдавайте предпочтение блинам на соде, а не на дрожжах.
- После угощения не забывайте почистить зубы или хотя бы прополоскать рот водой.
Рецептами блинов без яиц, сахара и белой муки поделились врачи Дантистофф поделились в статье «5 рецептов блинов на Масленицу, полезных для зубов». Желаем, чтобы Масленица была не только вкусной, но и полезной для ваших зубов.
Больше блинов
Собрали для вас подборку статей, чтобы праздник принёс только положительные эмоции:
🏥 Научная стоматология «Дантистофф»
Задать вопрос ✍️ WhatsApp
Позвонить 📞 +7 (495) 085-21-15