В статье расскажем, как правильно подбирать воду к разным сортам вина, в какой пропорции рекомендуют разбавлять, и зачем вообще люди это делают.
Если вы слышали о такой традиции — разбавлять вино водой, то это чаще всего делают, чтобы снизить градус, изменить кислотность или охладить. А если не слышали, то сейчас узнаете о том, как правильно подбирать воду к разным сортам вина и в какой пропорции разбавлять. Сомелье отмечают, что не все вина можно разбавлять водой без потери вкуса и того и другого напитка.
5 советов как правильно добавлять воду в вино
- Если надо охладить вино, можно добавить в него лед, но его важно сделать из качественной воды.
- Для насыщенного терпкого вкуса красного вина типа Каберне Совиньон выбирайте мягкую воду, например высокощелочную «Карелия сияние озёр».
- Для пряного Мерло с оттенками карамели и гвоздики и некоторых сортов кислых итальянских вин подойдет природная минеральная газированная вода, например «Архыз VITA».
- По европейской традиции белые вина принято разбавлять холодной водой, а красные — горячей.
- Выберите пропорции, с которых начнете разбавлять, а затем, скорректируйте по вкусу и градусу напитка.
Классическая пропорция 1:1, чтобы создать баланс между вкусом вина и освежающими нотками минеральной воды.
Легкое разбавление 2:1, чтобы сохранить оригинальный вкуса вина.
Сильное разбавление, чтобы сделать максимально легкий освежающий напиток — с пропорцией 1:2 или 1:3, где только одна часть вина. Если не за рулем, такой напиток подойдет, чтобы утолить жажду в жаркие дни.
Как преданные поклонники природной воды, отмечаем, что большая часть закусок и напитков во время застолий приводит к закислению организма. Для того, чтобы выровнять кислотно-щелочной баланс и хорошо себя чувствовать, добавляйте в меню высокощелочную воду.
Ловите ещё несколько коротких секретов, как надо и как не надо поступать с водой и вином:
- Разбавлять вино водой из-под крана не надо — отвечаем только за воду в бутылке, на которой указан химический состав.
- Надо наливать воду в вино, а не наоборот.
- Разбавлять вино в бутылке не надо и неудобно, разводите в бокале, чтобы сразу выпить.
Это только общие советы и предпочтения — всё остальное зависит от ваших вкусов. Главное — выбрать качественную природную воду и хорошее вино.
Воду под любой запрос найдёте в онлайн-гипермаркете «Архыз Сервис». Жителям Санкт-Петербурга и Ленобласти привезём природную воду бесплатно на дом, в офис или на дачу с 9:00 до 23:00. А по промокоду ДЗЕН дарим скидку 300 рублей при сумме заказа от 1800 рублей. Предложение не суммируется с другими акциями. Заказывайте дешевле на сайте. Пейте природную воду и будьте здоровы!
Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Реклама ООО «Архыз Сервис»
erid: 2VfnxvpzNSk