У нас есть привычки, которые мы не хотим и не будем менять, но может быть стоит внести в них немного корректировки?
Какая разница, что есть сначала на завтрак белки (яйцо, сыр) или кашу. А может быть добавить семян\орехов. Или горсть отрубей?
Для тех, кто имеет проблемы с показателями сахара в крови это имеет принципиальное значение.
Когда писал статьи про Гликемический индекс продуктов специально уделил этому вопросу повышенное внимание. ЕСТЬ геркулесовая каша и есть ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША. И это два разных продукта на завтрак. Даже без дополнительных ингредиентов.
Можно купить кашу быстрого (очень быстрого) приготовления, которую только доводишь до кипения, и она уже готова. А есть геркулес, который приходится варить до 20-25 минут (с утра иногда едим аль-денте). Так вот ГИ второй почти в 1,5 раза ниже. То есть, она не так оперативно и эффективно распадется в ЖКТ, и организму придется поработать над ее усвоением.
Ингредиенты, добавляемые в тот же геркулес, тоже могут существенно снизить оперативность усвоения, добавьте масло сыродавленное (любое) и почувствуйте вкус иной, особенный.
Попробуйте добавить семена подсолнечника и орехи. Можно добавить сухие яблоки, другие полезные фрукты.
Здесь, завязалась беседа с одной из подписчиц. Она написало, что все варианты не помогают, пробовала разное, но сахар, все равно большой.
Можно попробовать вариант вообще без варки геркулеса, залить с вечера водой или молоком и утром подогреть до комфортной температуры, она будет пробовать. Попробуйте вариант ГРАНОЛА, когда геркулес запекается с орехами и фруктами.
Вариантов приготовления и очередности употребления пищи очень много. Даже при элементарных, доступных, дешевых продуктах. Всегда можно что-то выбрать интересное и полезное.
Но конечно, не исключается и вариант, когда геркулесовая каша, насколько вы ее привыкли есть на завтрак, вам ни в коем случае не подходит! Тогда придется начинать эксперименты с другими продуктами.