Хё Ри — главная танцовщица, саб-вокалистка, вижуал и макнэ Girl’s Day. У Хё Ри схожая с Со Ин Гуком судьба: она сделала перерыв в музыкальной карьере и попробовала себя в качестве актрисы в дорамах «Вернуться в 1988», «Мой сосед — кумихо», «Лунный свет», «Победа» и других. Фанаты обожали наблюдать, как она ест, и даже шутили: не будь Хё Ри айдолом, она стала бы отличным мукбанг-блогером! Кимпаб — ее самое любимое блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г крабовых палочек
300 г моркови по-корейски
6 листьев нори
3 яйца
2 огурца
2 пера зеленого лука
2 стакана воды
1 стакан риса для суши
3 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. сахара
щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем рисовый уксус с сахаром и солью до однородной консистенции. Варим рис по инструкции на упаковке. Готовый рис смешиваем с заправкой и остужаем.
2. Слегка взбиваем яйца со щепоткой соли и вливаем на разогретую сковороду. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Даем яичному блину остыть, а затем нарезаем ломтиками.
3. Нарезаем соломкой крабовые палочки и огурец, соразмерно режем зеленый лук.
4. На бамбуковую циновку выкладываем лист нори. Размазываем рис, оставляя треть листа свободной. Выкладываем крабовые палочки, яичный блин, огурец, морковь и лук на нижнюю часть листа, покрытую рисом.
5. С помощью циновки аккуратно сворачиваем ролл. Заворачиваем кимпаб в пищевую пленку и охлаждаем 15 минут. Нарезаем кимпаб ломтиками, постоянно смачивая нож водой.
6. Подаем кимпаб с соевым соусом, по желанию украсив кунжутом. Приятного аппетита!
Приобрести книгу «Мани тысейо! Любимые блюда корейских айдолов» (12+):