Рестораны Be Italian, Salty и кофейня ABC Coffee Roasters.
Предыдущие ежеедельники
Be Italian
Адрес: проспект Добролюбова, 8
Метро: «Спортивная», «Чкаловская», «Горьковская»
Средний чек: 2050 рублей
Итальянский ресторан на месте закрывшегося Guisto на Петроградской стороне. В меню — понятные блюда итальянской кухни на каждый день, завтраки и выпечка. Подробности — в нашей статье.
ABC Coffee Roasters
Адрес: Большой проспект В. О., 18
Метро: «Василеостровская», «Приморская», «Спортивная»
Средний чек: 2150 рублей
Столичная сеть кофеен открыла первую точку в Андреевском дворе на Васильевском острове. Внутри — большое и стильное пространство, а лаконичное меню включает соленые и сладкие завтраки (весь день) и выпечку из собственной пекарни, за которую отвечает Антон Исенин из небезызвестного Aster. Классический и спешелти-кофе тоже на месте, зерна исключительно собственной обжарки.
Salty
Адрес: улица Миргородская, 20
Метро: «Маяковская», «Площадь Александра Невского-1», «Площадь Восстания»
Средний чек: 2750 рублей
Второй проект Натальи Семенюк (22 Bistro). Шеф-повар «Солти» — Олеся Дробот (экс «ЕМ»), в центре меню — греческая и средиземноморская кухня: дзадзики, фава, тирокафтери, мусака. За выпечку отвечает Максим Бабич, известный по работе в «Футуре» и «Текстуре», для Salty он печет несколько сортов хлеба, фугасы, питы, а также круассаны и пан-о-шоколя.
Короткой строкой:
Веганское кафе «Кролик, беги!» сменило формат. Теперь в кафе будут работать люди с ментальными особенностями — они будут помогать поварам, кондитерам и бариста, а полученный опыт смогут использовать при трудоустройстве в другие заведения.
О других открытиях Петербурга читайте на нашем сайте.