Рецепт скумбрии запеченной на мангале.

Ингредиенты:

• скумбрия 2шт.

Маринад:

• соль;
• черный перец;
• орегано или базилик;
• лимон;
• майонез.

Приготовление:

Чисти скумбрию и отрезаем голову. Далее маринуем рыбу: солим, перчим со всех сторон, добавляем орегано или базилик и выжимаем лимон снаружи и внутри. Смазываем майонезом и заворачиваем в фольгу. Остатки соуса можно то же залить. Отправляем на решетку гриль на мангал и жарим!

Рыба получилась очень вкусная!

Приятного аппетита!

Видео рецепта