Что может быть лучше, чем чашечка ароматного кофе и хрустящее, тающее во рту кофейное печенье? Делимся с вами невероятно вкусным и простым рецептом, который станет вашим новым любимым десертом к кофе и чаю De Janeiro. А еще больше рецептов, вы найдете в нашем Сборнике кофейных рецептов от De Janeiro в Сообществе ВКонтакте.
Что может быть лучше, чем чашечка ароматного кофе и хрустящее, тающее во рту кофейное печенье? Делимся с вами невероятно вкусным и простым рецептом, который станет вашим новым любимым десертом к кофе и чаю De Janeiro.
Ингредиенты для приготовления кофейного печенья на 6 порций:
- Кофе De Janeiro – 2 ч.л. молотого кофе
- Мука – 240 г
- Масло сливочное – 240 г
- Какао-порошок – 40 г
- Сахар – 100 г
- В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло и сахар до образования пушистой массы. Добавьте в нее молотый кофе De Janeiro, какао-порошок, просеянную муку и тщательно замесите тесто руками или лопаткой.
- Дайте тесту отдохнуть в течении 30 минут в холодильнике, предварительно накрыв миску влажным полотенцем или пищевой пленкой.
- Сформируйте руками небольшие овалы, а ложкой сделайте маленькие углубления вдоль теста, чтобы печенье после выпекания стало похожим на кофейные зерна. Либо используйте любимые формочки.
- Выложите на противень и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. После выпекания дайте печенью остыть и подавайте на стол, вместе со свежесваренным кофе De Janeiro.
А еще больше рецептов, вы найдете в нашем Сборнике кофейных рецептов от De Janeiro в Сообществе ВКонтакте.