Рестораны One Chef Studio, «Мияги Family», Leo, Lali и еще три заведения.
Предыдущие ежеедельники
One Chef Studio
Адрес: улица Петровка, 30/7
Метро: «Пушкинская», «Тверская», «Трубная», «Цветной бульвар», «Чеховская»
Средний чек: 2300 рублей
На Покровке открылся концептуальный ресторан One Chef Studio — атмосферный проект от трех шефов: Андрея Соколова («Птицы и пчелы», Sempre, «Галки», Soho Family), Жана Утеулиева (Soho Family) и Константина Шуралева («Гусятникоff», «Рыбный базар»).
Блюда готовят на открытой кухне, каждый из трех шеф-поваров лично участвует в процессе приготовления и подаче. Предлагают еду на каждый день, но какую занятную! Все рецепты — интуитивные, видоизмененная классика с добавлением смелых авторских идей. В написанном от руки меню: пышки с паштетом из куриной печени (650 руб.), турбо-сэндвич со стейком «Вегас» (850), фирменный рамен со свининой на наваристом китайском бульоне (750), паста мафальдине с прошутто (790), стейк «Мачете» с птитимом и лечо (1550). К блюдам — коктейли (750), глинтвейн (650), пиво и сидр (320 и 300). Еще в «Ван Чиф Студио» проводят стримы популярных видеоигр и приглашают диджеев, а в будущем планируют утраивать тематические ужины.
«Мияги Family»
Адрес: улица Земляной Вал, 33
Метро: «Курская», «Курская 1», «Чкаловская»
Средний чек: 2000 рублей
На третьем этаже ТЦ «Атриум» открылся паназиатский ресторан «Мияги Family» от команды одноименного сетевого проекта из Крыма. Дизайн интерьера выполнен в теплых натуральных оттенках с тонкими азиатскими акцентами: фигурки манэки-нэко и дракона, бюсты Будды, светильники в японском стиле.
В меню «Мияги Фэмили» креветки, салаты, поке, большой выбор роллов и пиццы. Пробовать будем: креветок в панко (560), теплый салат с морепродуктами (695), роллы «Лосось с трюфельным соусом» (850), пиццу с креветками, грушей и соусом «Манго» (от 740). Среди интересных позиций в карте напитков: коктейли «Земляничный апероль» (595) и «Лонг-Айленд» (от 570), лимонады «Аромат маракуйи» (395) и «Груша-Щавель» (395).
Leo
Адрес: улица Усачева, 15А
Метро: «Лужники», «Спортивная», «Фрунзенская»
Средний чек: 4800 рублей
Команда IL Forno Group открыла в Хамовниках элегантный ресторан средиземноморской кухни Leo. В обстоятельном меню от бренд-шефа Сергея Балашова (800°С Contemporary Steak) большой выбор закусок, морские деликатесы, салаты, пицца, паста и ризотто, горячие рыбные и мясные блюда, стейки, десерты. Среди специалитетов: колбаса из говядины Black Angus и вагю (950), брезаола из вагю (4000). Из интересных горячих блюд создатели проекта, Генрих Карпин и Сергей Серенков, рекомендуют пробовать: лингвини качо-э-пепе с пекорино (950) и осьминога с картофельным крокетом и соусом ромеско (3500). Блюда предлагают дополнять актуальными винами. Подробнее о «Лео» расскажем в ближайшее время.
Lali
Адрес: Ходынский бульвар, 20А
Метро: «Аэропорт», «Зорге», «ЦСКА»
Средний чек: 2350 рублей
На Ходынском бульваре открылся ресторан грузинской кухни Lali. В главных ролях: классические национальные блюда и теплая атмосфера. Помимо стандартных хинкали, здесь предлагают их мини-версии, например, с телятиной в соусе «Цвниани» (650). Также стоит уделить внимание харчо по-мегрельски с говядиной (890), шашлыку из каре ягненка (1450), мацони с медом и орехами (650). В компанию к еде — вина Грузии, Армении, России, Италии, Испании (бокал — от 700). Среди безалкогольных напитков — домашние лимонады, например, «Крыжовник-Базилик» (495).
Короткой строкой:
- Итальянская макаронная Amore открылась на Новослободской улице, 26с1: будем пробовать пять видов пасты (от 350), панини (от 450) и знаменитые сицилийские канноли с рикоттой и фисташкой (250).
- Сетевая пиццерия Pizza 22 cm открылась на улице Покровка, 27с1: помимо большого выбора пиццы, создатели обещают запустить на нижнем уровне полноценный бар с коктейлями от Николая Зинченко, автора образовательного подкаста для бартендеров Long Tongue at the Bar.
- Фуд-холл «Зиларт Еда» открылся в техническом режиме на первом этаже ТЦ «Зум» (бульвар братьев Весниных, 2): здесь две большие террасы, 18 ресторанов и кафе, а также зона для детей.
О других открытиях Москвы читайте на нашем сайте.