А ещё вкусна, полезна и прочее.
Думаете, я сейчас про пользу рыбы буду рассказывать?! А вот и не угадали!
Про рецепты всякие рыбные?! И снова нет!
А, может, расскажу, какую вкусную рыбу готовила?! И снова нет! Готовила я макароны 😂 с фаршем. И к ним помидоры маринованные
А причём тут рыба, спросите вы. У меня с рыбой очень странные отношения. Я её люблю, очень. Разную. От минтая и скумбрии до сёмги. И в разных видах: и жареную, и запеченую, и варёную, и копченую, и консервы. Вот только к солёной равнодушна, могу пару кусочков в охотку съесть, но не так, чтобы прям "мммм, моя прелесть".
Но... Я могу её несколько дней есть на завтрак, обед и ужин, а потом пару месяцев вообще не вспоминать о ней. Уже не в первый раз пытаюсь урегулировать это, но пока безуспешно.
Так вот... В этот раз вообще началось всё с картошки 😂 (ага, то макароны, то картошка, какая уж тут рыба?!). Начала она у меня прорастать, поэтому надо тратить и срочно (а потом привезти свежую из погреба). И решила я, что дранникам быть! Давно не готовила.
Пожарила, на тарелочку положила, сметанку рядышком. И вспомнила, что в морозилке у меня есть солёная форелька, уже кусочками нарезанная
Было вкусно) рыбка ещё есть, но такую уже не хочу))) подумала... А там от той же форельки обрезочки для супа лежат
Вот, на 3 дня супчик получился.
А тут с работы приезжаю, а готового в холодильнике нет ничего, и мясо не разморозила, и котлеты закончились. Нуууу... Значит, опять рыба) филе брусочками, тоже в морозилке лежит. Его готовлю не размораживая, обмакиваю в кляр и на сковороду. Или сливочный соус и туда замороженные брикетики филе: под крышкой минут 10, иногда переворачивая и пару раз поливая соусом, и готово.
Правда, фото нет)))
Вот такие рыбно-макаронные дни у меня были в выходные