Сырники - это один из самых популярных завтраков. Ну а кто их не любит? И дети, и взрослые с удовольствием лакомятся. В представленном ниже рецепте пшеничную муку заменим на рисовую. Так они получатся более нежными.
Ингредиенты:
- творог - 400 гр.
- яйцо - 1 шт. (среднее)
- сахар - 1-2 ст.л. ( по вкусу)
- рисовая мука 3 ст.л.
- ванилин - 10 гр.
- соль (щепотка)
Приготовление:
1. Творог размять вилкой, можно протереть через сито или измельчить погружным блендером.
2. Добавить к творогу яйцо, сахар, ванилин, соль, муку. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
3. Слепить однородные шарики одинаковой формы и размером. Обвалять в муке.
Удобно формировать сырники с помощью стакана. Шарик накрыть стаканом и начать быстро-быстро вращать стакан по кругу.
4. После чего поместить сырник на поднос и придавать слегка сверху стаканом.
5. Накрыть сырники пищевой плёнкой и отправить в морозилку для заморозки на 2-3 ч. После чего разложить по пакетам для хранения.
Или же можно приготовить сырники сразу.
6. Подавать к столу со сметаной, сгущенным молоком или джемом. Приятного аппетита!