Мы — существа привычки. Даже в супермаркете ходим по одному и тому же маршруту. Вот, например, мой стандартный путь: молочная полка → овощи → курица → касса. По необходимости или из любопытства я, конечно, заглядываю в другие отделы, но не слишком часто. А между тем, где-то в неохваченных уголках магазина прячутся продукты, которые могли бы превратить наш обед из рутины в приключение. Почему мы их игнорируем? И как расширение "гастрономической карты" помогает бороться со скукой в еде?
"Слепые" зоны в магазине
Однажды стоя в очереди, я от скуки разглядывала корзину стоящего передо мной. В ней было несколько больших контейнеров с мороженым, и я поняла, что даже не знаю, где в супермаркете находится холодильник с мороженым - хотя это был супермаркет рядом с домом, в который я хожу хотя бы раз в неделю. Просто мороженое вне зоны моих интересов, я его даже летом редко ем. Но это натолкнуло меня на мысль - сколько еще не продуктов...целых отделов я игнорирую? И ведь у каждого из нас будет свой "набор". И даже в рамках одной конкретной полки мы тянемся к уже привычным продуктам, не замечая тех, что лежат рядом. По крайней мере, в 90% случаях происходит именно так - разве что задумчивое или любопытное настроение заставляет нас оглядеться.
Такой подход здорово экономит нам время и облегчает жизнь, но все же сужает нашу продуктовую корзину. Не вижу в этом ничего плохого, если нет таких проблем, как "вот бы наесть белок" или "есть поменьше углеводов", или "всё так приелось...сообразить бы чего-нибудь интересненького".
То есть, если не получается что-то наесть, куда-то вписаться или ограничить вредное, то, возможно, стоит посмотреть на соседнюю полку? Иногда оттуда на нас смотрит что-нибудь хорошее.
Вот, например, некоторые "открытия", которые я сделала в свое время:
- отдел консервации: лет до 30 заглядывала туда исключительно за горошком с кукурузой, представляя себе остальной ассортимент примерно, как: тушенка, гречка с тушенкой, перловка с тушенкой и шпроты. Сейчас могу унести оттуда рыбу в собственном соку и печень трески, а кругозор в области овощной консервации и вовсе расширился. В шкафу почти всегда стоит баночка маринованного халапеньо, люблю вяленые томаты, "традиционную" фасоль, оливки, разные маринованные овощи: свекла, огурцы, имбирь, каперсы, черемша - не скажу, что это регулярно присутствует на столе, но от "скуки" однозначно спасает.
- заморозка: ну, тут все понятно - сейчас тут можно найти что угодно. Мое любимое - это овощные смеси: все нарезано, перемешано тебе осталось только положить на сковороду и красивый вкусный гарнир готов. Удобно держать под рукой. А еще мороженая кукуруза и горошек вкуснее своих консервированных братьев, поэтому я предпочитаю брать заморозку. И вообще, всегда, когда случаются моменты "хочу того, не знаю чего", я обязательно заглядываю в заморозку - там легко можно соблазниться уже заботливо разделанным рыбным филе или увидеть свежую вишню и захотеть запеканки.
- Отдел с орехами и сухофруктами: помимо них самих тут частенько можно наткнуться на какие-нибудь фруктовые чипсы или сладости. Опять же нельзя назвать это необходимостью, но разнообразие они вносят (и довольно безобидное разнообразие).
Понимаю, что на эту страничку редко заглядывают люди, покупающие исключительно замороженные пиццы - поэтому вряд ли этот пост станет для вас откровением. Но вы все равно при случае оглядите полки с продуктами повнимательнее - им всегда есть, чем удивить. Например, еще пару лет назад мне бы и в голову не пришло искать буррату где-то, кроме специализированных сырных или гипермаркетов, а сегодня - вот, пожалуйста, стоит в обычной пятерочке. А как изменились полки с крупами? Одного только риса десятки сортов, а киноа и булгур теперь обыденность, а не что-то из арсенала ЗОЖ-ников и йогов.
Расширяя свои привычные маршруты в магазине, можно разнообразить рацион. Ведь если мы не видим продукта, он просто не попадёт в корзину, а значит, и в нашу тарелку!
Отчет
ОГ 99,5 см
ОТ 79 см
ОБ 99,5 см
Вес 64 кг
Еда
🥞Завтрак: мне нажарили блинов🤩 пожалуй, единственное блюдо, которое я не выношу готовить сама, а вот есть очень люблю) Чуть позже была груша.
🍗Обед: тушеная индейка с нутом, апельсин.
🍤Ужин: салат из зелени, огурца, креветок и яйца. Заправка - йогурт. Чай с медом.
🥜И на поздний ужин как раз допиваю чай с горстью арахиса.
П.С. У меня есть ТГ-канал (кликабельно), в котором я всегда рада поговорить по душам