Sansa
В элегантном ресторане Sansa на Пречистенской набережной с особенным мастерством подошли ко Дню всех влюбленных: концепт-шеф Ярослав Балёнь подготовил уникальный десерт по мотивам пьесы «Ромео и Джульетта». В своей работе Уильям Шекспир мастерски передает сложность и красоту любви, так и Ярослав Балень в десерте отражает весь спектр вкусов и представляет свою книгу, выполненную из молочного шоколада, внутри которой кроется нежный ганаш на основе фиников и бейлиса, пралине из миндаля с ванилью и тестом катаифи, а также гель из смородины с красникой. Стоимость десерта – 1800 р.
Cihan Turkish Steak and Kebab
14 февраля в ресторанах Аркадия Новикова Cihan Turkish Steak and Kebab гостей встретят с особенным восточным гостеприимством! В меню появится эксклюзивный десерт от бренд-шефа Джихана Дениза – Ашк (тур. – aşk), название которого с турецкого переводится как «любовь». В составе – золотое сердце из нежной фисташковой пахлавы из тонкого слоеного теста. Покрытое сусальным золотом оно дополняется свежими ягодами. Дуэт ему составит традиционный турецкий чай или абсолютный хит ресторана – кофе на песке. Стоимость десерта – 3800 р.
Yauza Place
Ко дню всех влюбленных в Yauza Place шеф-кондитер Дарья Серебрякова подготовила special десерт совместно с акцией «Прикоснуться словами» от благотворительного фонда «Антон тут рядом», заказав который каждый сможет поучаствовать в розыгрыше романтического ужина 14 февраля в ресторане.
Шеф-кондитер Дарья Серебрякова создала десерт – «гребешок с брусникой и понзу» – как символ любви и утонченности для особенного дня. Нежный гребешок в сопровождении клубничного мармелада раскрывается изысканным вкусом, а сорбет из брусники с легкой кислинкой добавляет свежести и яркости. Искрящийся понзу дарит этому сочетанию особый акцент, который оставит незабываемое послевкусие. Попробовать десерт можно будет с 7 по 13 февраля.
BURO. TSUM
BURO. TSUM приглашает влюбленных в путешествие. Три travel-сета и подарки для будущих вояжей ждут романтиков в ресторане не только 14, но и 15-16 февраля. В каждом сете три блюда и один фирменный десерт - FioreBags – в виде бирюзового чемоданчика, непременного спутника путешественников. Под глянцевой «крышкой» вкус бананов и клубники, сливочный ганаш на белом шоколаде и нотки бабл гам. Остается только выбрать направление, в котором вместе с ним предстоит отправиться.
«Чарли» bistro&champagne
Команда «Чарли» с особым смыслом подошла к празднованию и решила подготовить для своих гостей необычные валентинки – с 14 по 23 февраля в бистро пройдет коллаборация с фондом «Обнажённые сердца». Поддерживая благотворительную инициативу, бренд-кондитер Софья Тришина разработала уникальный десерт для двоих – шкатулка из франко-швейцарской меренги с тремя разными начинками: воздушно-кокосовый мусс без лактозы, конфи из свежей клубники и текстурного желе на основе лимонада тархун и свежего эстрагона. А 30% от продажи в ходе коллаборации направятся в фонд!
Touch Chef’s Place
В ресторане Touch Chef’s Place вы сможете попробовать уникальный десерт с предсказаниями будущего. Да, подача этого десерта включает в себя расклад Таро. У вас будет выбор: узнать сладкую ложь от шеф-повара или услышать правду от профессионального таролога, который сделает расклад Таро для вашей пары — такая подача десерта.
Чайковский
Ресторан «Кафе Чайковский»приглашает 14 февраля провести романтический вечер в аристократичной атмосфере классических интерьеров зала в здании московской государственной филармонии. Специально к празднику шеф-кондитер ресторана Вера Хромова подготовили десерт «Кармен» (560 руб.) в форме сердца. Нежный ягодный бисквит дополет тающий сливочный крем с малиной, а ярким вкусовым акцентом стала глазурь из гибискуса.
Pasta Queen
При заказе десерта Mwah 💋 в виде сочных алых губ, шоколадная панна-котта на ганаше из темного шоколада с гелем из смородины, комплиментом кремовая помада или блеск c сатиновым сиянием от бренда Divage (890 руб.).
Garda
Ресторан традиционной итальянской кухни Garda будет отмечать День всех влюбленных десертом «Купидон» (1 690руб.), будто вылепленным руками талантливого скульптора эпохи неоклассицизма. Попробовать праздничный спешл можно три дня — с 13 по 15 февраля включительно.
Десерт выполнен в форме древнеримского бога любви Купидона, который приземлился на колонну и погрузился в сладкие грезы о прекрасном чувстве. Корпус сделан из шоколадного велюра в перламутровых оттенках, а внутри скрывается мусс из свежей малины с лепестками роз, тающее сердце из личи с терпкой бузиной и шоколадный бисквит. Вокруг бога любви — сладкая вата, похожая на райское облако.
Sapiens
«Два сердца бьются, как одно» - ресторан Sapiensготов представить максимально реалистичное воплощение этой фразы. В День всех влюбленных в меню появится необычный десерт в лимитированном количестве, выполненный в виде двух сердец (2300 руб.) – во всех их анатомических подробностях. Бренд-шеф Илья Благовещенский превратился почти что в художника, тщательно создавая форму сосудов и артерий. Стоит отметить, что под эффектной оболочкой скрывается разная начинка – влюбленные могут попробовать десерты друг у друга и обменяться впечатлениями.
Подача десерта метафорична: сердца лежат на тарелке, словно присыпанные «пеплом». В этом заключается скрытый смысл: Sapiens – это про чувства, эмоции, ощущения и новый опыт. Каждый из нас проходит многое и не раз обжигается, но настоящая любовь всегда наполняет сердца, заставляя их оживать и восставать даже из пепла.
Сердце «Кокос-манго-маракуйя» скрывает внутри сливочный мусс с белым шоколадом, кокосовым молоком и ромом, и кули на основе пюре манго и маракуйи. Сердце «Шоколад-фундук-цитрус» также имеет муссовую сливочно-шоколадную основу с добавлением фундука, начинка – конфи из цитрусов: мандарина, апельсина и лимона.
Black Thai
Не жизнь, а малина - 14 февраля в Black Thai
Black Thai буквально создан для красивых свиданий: нарядный лаковый интерьер, сложная подсветка, безупречная тайская кухня, обещающая отпуск, и солидный барный лист.
14 февраля парный десерт, в основе которого мусс-суфле «малина-маракуйя», с начинкой из темного шоколада с зеленым чаем и малиной, предложат в подарок.
Butler
В День всех влюбленных в самом романтичном ресторане BUTLER каждой паре преподнесут сладкий комплемент. Десерт, выполненный в виде двух игральных костей, посвящен любовным гаданиям и воплощает в себе магию чисел.
Шеф-кондитер Ирина Думбадзе решила уйти от традиционных в этот день сердец и цветов, создав яркий и фотогеничный десерт. Две «кости», красную и белую, украшает маленький крылатый амур из малиновой пудры. Внутри белой, под глазурью из белого шоколада – кокосовый мусс, хрустящий слой миндаля с шоколадом и амаретто. Красная скрывает под глазурью клубничный мусс, йогурт, апельсиновый Куантро, бисквит и жидкую сердцевину из клубничного джема.
Еще больше вкусных подборок ищите на нашем сайте www.FoodFriends.ru