«Завтрак», Хуан Грис. metmuseum.org Чашка скромная Впервые кофе попал в Европу в первой половине XVI века и уже было начал завоевывать сердца французов, англичан и испанцев (как это случилось еще раньше в странах Востока), но европейское духовенство увидело в напитке угрозу христианству со стороны ислама и, обозвав кофе «черной кровью турок», попыталось его запретить. Сделать это, впрочем, не удалось. Кофе радовал не только своим вкусом, но и бодрящим эффектом, поэтому завоевать Европу ему труда не составило. Неудивительно, что уже в 1633 году испанский живописец Франциско де Сурбаран изобразил на своем полотне «Натюрморт с лимонами, апельсинами и розой» чашечку «турецкого» напитка. Правда, пока он занимал на картине далеко не центральное место, уступив его цитрусовым и лишь уравновешивая композицию. Но, кажется, художник почувствовал в кофе большой потенциал, поэтому рядом с чашкой он положил цветок – символ прелести и загадочности. «Натюрморт с лимонами, апельсинами и розой», Францис