В обзоре легендарный портер "Балтика 6" будет представлен сразу в двух версиях:
- бутылочной
- розлив
Поэтому предлагаю не откладывать в долгий ящик и перейти к главному, т.е. к дегустации пива.
- "Балтика 6" (бутылочная версия)
Пиво «Балтика 6 Портер» появилось в 1994 году. Это насыщенное темное пиво сочетает в себе 6 оттенков классического вкуса портера: карамельные, солодовые, кофейные, шоколадные, винные тона и ноты сухофруктов.
Элитные сорта хмеля, темный и светлый солод, специальные дрожжи, чистейшая вода и высокое мастерство пивоваров — вот что делает «балтийский» портер особенным по вкусу.
«Балтика 6» – классический балтийский портер и единственный российский сорт, который попал в книгу «500 великих марок пива» журналиста М. Джексона.
А в 2018 году за соответствие высоким мировым стандартам пиво «Балтика 6» получило награду на престижном конкурсе International Beer Challenge — серебряную медаль в номинации «Стаут/портер».
С апреля 2008 года «Балтика 6» входит в премиальную серию «Балтика Избранное» вместе с балтийскими сортами «Балтика 4» и «Балтика 8»
В 2024 году легендарный портер «Балтика 6» вышел в новом премиальном образе и в бутылке объёмом 0,5 литра.
Пиво тёмное "БАЛТИКА ПОРТЕР №6" пастеризованный.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный и жжёный, хмелепродукты.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Пивоваренная компания "Балтика" (*W - Санкт-Петербург).
Цена: 99 рублей 99 копеек
- ЭНС - 16,0%
- Алкоголь - 7,0%
Дата розлива: 12.02.2025
Между прочим, портер (№6) наряду с ржаным элем (№4) и пшеничкой (№8) питерской варки. Филиалам премиальные сорта варить не доверяют.
Бутылочку обновлённого в прошлом году портера купил в "Диски" специально для сравнения с тем, что продают в розлив у меня на районе.
Портер по цвету практически чёрный, непрозрачный. Пена бело-коричневая, мелкопузырчатая, пышная и к моему удивлению стойкая. В аромате у него жжёный солод и сухофрукты. Достаточно насыщенный, плотный, креплёный. Во вкусе ощущаем жжёнку, сухофрукты, винные нотки, кофе и горечь.
Спиртяжит, не без этого. Скрывать не стану, пишу как есть.
Не идеален, но вполне себе приемлемый вариант портера за свои деньги.
Моя оценка: 4 из 5
- "Балтика 6" (розлив)
Цена: 170 рублей за литр.
Несложные математические вычисления указывают на то, что в розлив покупать выгоднее. Осталось выяснить как обстоят дела с качеством такой продукции.
По цвету видимых отличий не заметил, а вот пены розлив образует совсем немного. Вкусо-ароматика попроще. Ощущаем жжёнку, кофе, сухофрукты, лёгкую горечь. Винные тона не такие явные как в бутылочной версии. В свою очередь спиртуозность не сильно выпирает.
Лайтовая версия, но более приятная для восприятия.
Опять же качество розлива нестабильно и зависит от множества факторов. Раз на раз не приходится. Гарантировать приемлемое качество во всех разливайках страны я не могу.
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: