Всем привет! В прошлом году совместная линейка пива Васька и Волк от Волковской и Василеостровской пивоварен приросла новым сортом под названием Арахисовый стаут с 7% алко на борту. Как-то это новинка пролетела мимо меня, мы не повстречались с ней в фирменном магазине Волковской пивоварни, куда я захожу 1-2 раза в месяц, поэтому я уже вычеркнул это пиво из своего виш-листа. Вот чего я не ожидал, так это появления этого пива в масс-маркете, но это всё-таки произошло! Гуляя во время пятничной метели по району, я забрёл в Винлабе, где и увидел новинку на полке холодильника и без ценника. Сейчас это пиво появилось в Пятаке - подробности в конце статьи.
Уже на кассе я узнал, что баночка полноценного объема 0,45 стоит 170 рублей, что сопоставимо, например, с Neipazza от той же Волковской пивоварни. Сомнений на счет того, брать или не брать, у меня не было.
Напомним, что Васька и Волк, это совместный проект двух пивоварен, где часть сортов варят в Питере, другая часть сортов варится на территории Волковской пивоварни.
Наш сегодняшний экземпляр был сварен в Кузнецке (Пензенская область) на мощностях АО "Визит". Там волки варят часть пивасов, например, Фермерский эль в бутылке.
Следует отметить, что пиво досталось мне довольно свежим - прошло всего 4 недели с розлива. Срок годности - 1 год.
Арахисовый стаут - это молочный стаут, сваренный с добавлением арахисовой муки. В составе присутствует лактоза, важный компонент молочных стаутов и арахисовая мука, которая и дала название этому пиву. Никаких ароматизаторов здесь нет. Что же получилось у Волков на этот раз: что-то стоящее или как это часто бывает, посредственное?:) Ответ даст дегустация:
Арахисовый стаут. Молочный стаут, abv. 7%, энс 19%, уровень горечи 30 ibu, стоимость 170 рублей за 0,45 в сети Винлаб. Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный тёмный, ячмень жжёный, концентрат пивного сусла, лактоза, мука арахиса, хмелепродукты. Произведено: АО Визит (Кузнецк, Пензенская область). Дата розлива: 17.01.2025 (за 4 недели до дегустации).
Визуал в бокале черный, глянцевый. Аромат яркий арахисовый, но не химозный. Очень классный аромат, один из лучших, что был у Волков. В скорее сухом вкусе арахис и свежеобжаренный кофе. При этом арахис очень гармонично вписывается во вкусовую палитру. Вроде бы он на передке, но быстро уступает место кофейной теме. Этот тот вид стаута с добавками, который остается стаутом, а не превращается в пастри-аттракцион. Послевкусие сухое, жженое, с небольшой хмелевой горчинкой. Хорошая штука с отличным соотношением вкус-цена, буду повторять по погоде:)
Моя оценка: 4,5 волка в васькиной шкуре из 5.
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем бодрого дня!
PS. В Пятерочке в майские праздники так же появился арахисовый стаут. Ценник составляет 170 рублей за банку 0,45.