Хлопот – чуть-чуть. Ничего не рвётся, не разваливается и не пригорает. А на вкус – пальчики оближешь.
🛒 Что нам понадобится?
- Яйца – 4 шт.
- Фарш куриный – 400 г
- Молоко – 4 ст. л.
- Соль, перец, приправа для курицы – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
👩🍳 Как будем готовить?
1. Фарш закидываем в миску, солим, перчим, добавляем приправы. Размешиваем до однородности – пусть пропитается вкусами.
2. Разбиваем одно яйцо, добавляем ложку молока, взбиваем. Выливаем на смазанную маслом сковороду. Печём по 1,5 минуты с каждой стороны. Повторяем для всех яиц.
3. Даём блинчикам остыть – горячие рваться будут. Потом намазываем их фаршем, распределяя ровным слоем ложкой.
4. Аккуратно сворачиваем рулетики и укладываем в форму для запекания. Отправляем в духовку на 30-35 минут при 180°C.
Достаём, наслаждаемся!
Эти бризоли хороши и горячими, и холодными, так что можно сделать побольше – утром только разогреть. Приятного аппетита!😋
🎩 Другие рецепты бризолей:
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: